QC Officer

หน้าที่และความรับผิดชอบ

• ตรวจสอบคุณภาพวัตถุดิบขาเข้า (Raw Materials) ที่มาส่งยังครัวกลาง ทั้งทางกายภาพ (สี, กลิ่น, สภาพ) และอุณหภูมิสินค้า (Temperature Check) ให้เป็นไปตามมาตรฐาน
• ตรวจสอบเอกสารรับรองคุณภาพเบื้องต้นจาก Supplier
• ตรวจสอบพนักงานไลน์ผลิตก่อนเข้าพื้นที่ปฏิบัติงาน (Personal Hygiene Check) ทั้งเรื่องการแต่งกาย ความสะอาดร่างกาย และสุขภาพ เพื่อป้องกันการปนเปื้อน
• สุ่มตรวจกระบวนการผลิตในแต่ละขั้นตอนให้เป็นไปตามมาตรฐาน GMP/HACCP
• ควบคุมจุดวิกฤต (CCP) และควบคุมการปนเปื้อน (Contamination Control) ในไลน์ผลิต
• ตรวจสอบความสะอาดของพื้นที่ผลิต เครื่องจักร และอุปกรณ์ต่างๆ (Pre-op & Post-op Inspection)
• รายงานความผิดปกติหรือจุดเสี่ยงด้านความสะอาดให้หัวหน้างานทราบทันทีเพื่อสั่งการแก้ไข

คุณสมบัติ

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ

• มีประสบการณ์ 0-2 ปี ในงาน QC โรงงานอาหาร หรือ ครัวกลาง (ยินดีรับเด็กจบใหม่ที่มีศักยภาพ)
• หากมีประสบการณ์ด้านระบบคุณภาพ GMP/HACCP จะพิจารณาเป็นพิเศษ
• มีความรู้เรื่อง Food Safety และสุขลักษณะส่วนบุคคลที่ดี
• ช่างสังเกต ละเอียดรอบคอบ และมีความกล้าในการทักท้วงเมื่อพบสิ่งผิดปกติ
• สามารถใช้เครื่องมือวัดพื้นฐานทางวิทยาศาสตร์อาหารได้
• สามารถทำงานเป็นกะได้ (เนื่องจากต้องการคนมาช่วยแบ่งเบาช่วงเวลาการทำงาน)

สวัสดิการ

• ตามข้อตกลงของบริษัท

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

การเดินทาง

ไม่มี

ศรีกรีฑา

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

การเดินทางเพิ่มเติม : https://maps.app.goo.gl/kbhqXUgianxq7Y8u8 พิกัด : ซอยหัวหมาก 13 เข้าซอยมาประมาณ 100 เมตร Airport link สถานี หัวหมาก MRT สายสีเหลือง ศรีกรีฑา ทางออก 1