QSC Agent (เจ้าหน้าที่ตรวจสอบมาตรฐาน QSC)

หน้าที่และความรับผิดชอบ

• เข้าตรวจเยี่ยมสาขา (Site Visit) เพื่อตรวจสอบมาตรฐาน QSC (Quality, Service, Cleanliness) อย่างละเอียด โดยทำหน้าที่เสมือน QA หน้างาน
• เน้นย้ำเรื่อง "ความสะอาด" (Cleanliness) และระเบียบวินัยอย่างเข้มงวด ให้เป็นไปตามมาตรฐานระดับสูง (Benchmark กับมาตรฐาน MK หรือเชนชั้นนำ)
• โฟกัสงานตรวจสอบเพียงอย่างเดียว ไม่ต้องรับผิดชอบเรื่องยอดขายหรือการบริหารคนในสาขา เพื่อให้การตรวจสอบมีความเป็นกลางและเข้มข้นที่สุด
• นำองค์ความรู้ (Know-how) จากประสบการณ์การบริหารจัดการร้านอาหารที่เป็นระบบ มาช่วยปรับปรุงและวางมาตรฐานการทำงานของ Emily's
• ให้คำแนะนำ (Coaching) แก่ผู้จัดการสาขาและพนักงานทันทีที่พบจุดบกพร่อง เพื่อให้เกิดการแก้ไขหน้างาน
• ช่วยสร้างวัฒนธรรมความใส่ใจในรายละเอียด (Attention to Detail) ให้กับทีมงานหน้าร้าน
• สรุปผลการตรวจ QSC ของแต่ละสาขา ส่งให้ Operation Manager และผู้บริหารรับทราบ
• วิเคราะห์ปัญหาที่พบบ่อย (Common Defects) เพื่อนำไปสู่การแก้ไขเชิงระบบ หรือส่งต่อให้ทีม Training จัดอบรมเพิ่มเติม

คุณสมบัติ

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ

• ปริญญาตรี สาขาการจัดการร้านอาหาร, คหกรรมศาสตร์ หรือสาขาที่เกี่ยวข้อง
• Must Have: มีประสบการณ์ระดับ Area Manager หรือ Store Manager จากเครือ MK Suki หรือเชนร้านอาหารที่มีมาตรฐาน QSC แข็งแกร่ง
• เชี่ยวชาญเรื่องมาตรฐานความสะอาดและระบบการจัดการร้านอาหาร
• ทักษะการตรวจสอบ (Auditing) และจับผิดรายละเอียด (Eye for Detail)
• มีความเด็ดขาด กล้าตัดสินใจ และยึดมั่นในมาตรฐาน (Integrity)
• มีความรู้เรื่อง Food Safety & Hygiene Standards เป็นอย่างดี
• มี Mindset ของการเป็น "ผู้ตรวจสอบ" ที่เข้มงวดแต่ให้คำแนะนำได้ ไม่ปล่อยผ่านเรื่องเล็กน้อย

สวัสดิการ

• ตามข้อตกลงของบริษัท

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

การเดินทาง

ไม่มี

ศรีกรีฑา

หัวหมาก

ไม่มี

ไม่มี

การเดินทางเพิ่มเติม : https://maps.app.goo.gl/9fwaHNxmZbhnDGiH7 พิกัด : ซอยหัวหมาก 19 อาคารมิ้นท์ทาวเวอร์ หัวหมาก ชั้น 4 ห้อง 401           Airport link สถานี หัวหมาก           MRT สายสีเหลือง ศรีกรีฑา ทางออก 1