บริษัท เอ็นพีทีดับเบิ้ลยู เอ็นเตอร์ไพรส์ จำกัด

ประเภทธุรกิจ : อาหาร-เครื่องดื่ม

ตำแหน่งงานนี้ได้ปิดการรับสมัครแล้ว...สนใจตำแหน่งงานอื่นคลิกที่นี่

Assistant Operations Manager

สถานที่ :

กรุงเทพมหานคร (เขตบางกะปิ,เขตบึงกุ่ม,เขตประเวศ,เขตลาดพร้าว,เขตวังทองหลาง)

เงินเดือน (บาท) :

30,000 - 35,000

สาขาอาชีพหลัก :

อาหาร/เครื่องดื่ม/กุ๊ก/บาร์เทนเดอร์/พนักงานเสิร์ฟ

สาขาอาชีพรอง :

หัวหน้า/ผู้จัดการ/ผู้บริหาร

รูปแบบงาน :

งานประจำ

จำนวนที่รับ :

1 ตำแหน่ง

วันทำงาน :

จันทร์-ศุกร์

วันหยุด :

วันเสาร์, วันอาทิตย์

เวลาทำงาน :

09:00 - 18:00

ระดับตำแหน่งงาน :

หัวหน้างาน

หน้าที่และความรับผิดชอบ

ด้านการบริหารระบบเทคโนโลยีปฏิบัติการ (Tech & Systems Operations)
o เป็น Admin หลักในการสร้างและอัปเดตแบบฟอร์ม Digital Checklist (เช่น QSC, Opening/Closing checklist, Food Safety) ในระบบ Nimbly
o ติดตาม Issue Tracking บนระบบ Nimbly วิเคราะห์ปัญหาที่เกิดขึ้นซ้ำ (Recurring Issues) และประสานงานกับผู้จัดการสาขาเพื่อแก้ไขให้แล้วเสร็จตามกำหนด
o บริหารจัดการระบบ POS หน้าสาขา (เช่น การเพิ่ม/ลดเมนู, การตั้งค่าโปรโมชั่น, การเชื่อมต่อระบบชำระเงิน)
o ประสานงานกับ Vendor ของ POS อย่างใกล้ชิด เพื่อแก้ไขปัญหาขัดข้องทางเทคนิค (Troubleshooting) และติดตามงานซ่อมบำรุงให้เสร็จสิ้นภายใน SLA (Service Level Agreement) ที่กำหนด เพื่อไม่ให้กระทบต่อยอดขาย
ด้านการบริหารงานปฏิบัติการประจำวัน (Day-to-Day Operations Management)
• ลงพื้นที่หน้าสาขาเพื่อสนับสนุน ควบคุม และแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าที่เกิดขึ้นในการปฏิบัติงานประจำวัน
• ช่วยเหลือ Area Manager ในการตรวจสอบสต็อกสินค้า (Inventory Control) การสั่งซื้อวัตถุดิบ (Ordering) และการควบคุมอัตราการสูญเสีย (Waste/Spoilage)
ด้านการบริหารและการพัฒนาทีมงาน (Team Leadership & Coaching)
• ดูแลและให้คำแนะนำ (Coaching) แก่ทีมงานสาขาในการใช้งานระบบ Nimbly, POS และอุปกรณ์ไอทีอื่นๆ อย่างถูกต้อง
• จัดตารางการทำงาน (Roster) หรือประเมินอัตรากำลังพลร่วมกับผู้จัดการสาขา ให้สอดคล้องกับยอดขายและชั่วโมงเร่งด่วน (Peak Hours)
• สร้างแรงจูงใจและควบคุมพฤติกรรมการบริการของพนักงานให้เป็นไปตาม Service Standard ของแบรนด์

คุณสมบัติ

เพศ :

ไม่ระบุ

อายุ(ปี) :

25 - 35

ระดับการศึกษา :

ปริญญาตรี

ประสบการณ์(ปี) :

3 - 5

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ

มีประสบการณ์อย่างน้อย 3-5 ปี ในระดับผู้จัดการสาขาหรือผู้ช่วยผู้จัดการเขตในธุรกิจ F&B/Retail (หากเคยผ่านการเปิดสาขาใหม่หรือ Implement ระบบจะพิจารณาเป็นพิเศษ)
ความเชี่ยวชาญด้านระบบ (Tech-Savvy): มีความรู้ความเข้าใจและสามารถใช้งานระบบ Nimbly หรือแอปพลิเคชัน Audit อื่นๆ ได้อย่างคล่องแคล่ว
ความเชี่ยวชาญด้าน POS: คุ้นเคยกับการจัดการระบบ POS ชั้นนำในตลาด (เช่น Ocha, FoodStory, Oracle Micros หรืออื่นๆ) และเข้าใจโครงสร้างระบบ Delivery
ทักษะการประสานงาน: ทักษะการเจรจาต่อรองและประสานงานกับ Vendor ภายนอกได้อย่างรวดเร็วและเด็ดขาด
เป็นผู้ที่สามารถผสมผสานการทำงานแบบลงพื้นที่ (On-ground Operation) เข้ากับการคิดวิเคราะห์เชิงระบบ (Systematic Thinking) ได้ดี