ผู้จัดการแผนกเนื้อสัตว์ (Butchery) - เปิดรับหลายสาขา

หน้าที่และความรับผิดชอบ

• บริหารแผนกเนื้อสัตว์ให้บรรลุเป้าหมายยอดขายและกำไร ควบคุมสต็อก ลดการสูญเสีย และบริหารต้นทุน
• ควบคุมคุณภาพสินค้า (ความสด อุณหภูมิ มาตรฐานความปลอดภัยอาหาร) ตั้งแต่รับสินค้า–จัดเก็บ–หน้าร้าน
• ประสานงานกับทีมตรวจรับและซัพพลายเออร์ เพื่อให้ส่งมอบตรงเวลา ได้คุณภาพ และได้มาตรฐาน
• วางแผนการจัดเรียงสินค้า (Merchandising) และบริหารพื้นที่ขายร่วมกับฝ่ายอาหารสด ตามฤดูกาล/แคมเปญ
• ควบคุมการสูญเสียสินค้า (Shrinkage) พร้อมกำหนดแนวทาง/โปรโมชั่น เช่น ปรับสินค้า/ราคา ภายใต้นโยบาย
• ดูแลและพัฒนาทีมงานให้ทำงานตามมาตรฐาน และเพิ่มประสิทธิภาพ
• ปฏิบัติหน้าที่ Duty Manager ดูแลความเรียบร้อยของสาขาในแต่ละวัน

คุณสมบัติ

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ

• ประสบการณ์ค้าปลีก/ค้าส่ง หรือผู้จัดการร้าน 3–5 ปีขึ้นไป
• มีประสบการณ์บริหารทีมในระดับหัวหน้าหรือผู้จัดการอย่างน้อย 3 ปี
• ทักษะวิเคราะห์ยอดขาย/สต็อก เพื่อวางแผนสั่งซื้อและทำโปรโมชั่น
• มีประสบการณ์สินค้าอุปโภคบริโภค/อาหารสด (โดยเฉพาะเนื้อสัตว์) จะพิจารณาเป็นพิเศษ
• เข้าใจมาตรฐานความปลอดภัยอาหาร และการควบคุมอุณหภูมิสินค้า
• ทำงานเป็นกะได้ ทำงาน 6 วัน/สัปดาห์ (หยุดไม่ตรงเสาร์–อาทิตย์)

สวัสดิการ

• ตามข้อตกลงของบริษัท
• สิทธิการเบิกค่าทันตกรรม

สวัสดิการอื่นๆ

• โบนัสประจำปี / ปรับเงินเดือนประจำปี
• โบนัสพิเศษ ( ตามผลประกอบการฯ)
• กองทุนสำรองเลี้ยงชีพ
• ค่ารักษาพยาบาล (ประกันสุขภาพกลุ่ม)
• กองทุนประกันสังคม
• ค่านั่งเครื่องแคชเชียร์ (เฉพาะตำแหน่งแคชเชียร์)
• ประกันชีวิต / ประกันอุบัติเหตุ
• ค่ากะ , ค่าล่วงเวลา (เฉพาะบางตำแหน่ง)
• เงินช่วยเหลือค่าอาหารและที่พัก (เฉพาะบางสาขา)
• สวัสดิการเงินกู้เพื่อที่อยู่อาศัยอัตราดอกเบี้ยพิเศษ
• วันหยุดพักผ่อนประจำปี 7-19 วัน (ตามตำแหน่งงาน)
• วันหยุดตามประเพณี 15 วัน/ปี
• ชุดฟอร์มพนักงาน

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

การเดินทาง

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

การเดินทางเพิ่มเติม : สาขาที่เปิดรับ: เพชรเกษม / เกาะพะงัน / พงษ์เพชร / แจ้งวัฒนะ / สามเสน / พิจิตร / นครอินทร์ / กาญจนบุรี / รามคำแหง(สัมมากร) / บดินทรเดชา / เลียบคลองสอง / บ่อวิน / บ้านบึง