หัวหน้าแผนกวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ (R&D Supervisor)

หน้าที่และความรับผิดชอบ

• วางแผนและพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ให้ตรงตามเทรนด์ตลาดและกลยุทธ์บริษัท
• ปรับปรุงสูตรเดิมให้มีคุณภาพดีขึ้น ลดต้นทุน และเพิ่มความสามารถแข่งขัน
• จัดทำสูตรต้นแบบ เอกสารสูตร (Formula), Spec, SOP, WI และคู่มือผลิตภัณฑ์
• ควบคุมการทดลอง การทดสอบเสถียรภาพ รสชาติ Shelf Life และ Scale-up กับฝ่ายผลิต
• ตรวจสอบฉลาก โภชนาการ กฎหมายอาหาร อย. Halal และข้อกำหนดความปลอดภัย
• ประสานงานกับการตลาด ฝ่ายขาย ผลิต QA/QC จัดซื้อ และผู้บริหาร
• บริหารฐานข้อมูลวัตถุดิบ ซัพพลายเออร์ การเปรียบเทียบต้นทุนและคุณภาพ
• วิเคราะห์ต้นทุน ตั้ง Target Cost และควบคุมค่าใช้จ่ายด้านการวิจัย
• พัฒนาและโค้ชทีมงาน R&D ให้ทำงานได้ตามมาตรฐานและวัตถุประสงค์
• จัดทำรายงานผลทดลอง Timeline ความคืบหน้า และนำเสนอผู้บริหารอย่างมืออาชีพ

คุณสมบัติ

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ

• วุฒิการศึกษาปริญญาตรีขึ้นไปด้าน Food Science, Food Technology, Biotechnology หรือสาขาที่เกี่ยวข้อง
• มีประสบการณ์ด้าน R&D อาหาร/เครื่องดื่ม/โภชนาการ/ผลิตภัณฑ์สุขภาพอย่างน้อย 3–5 ปี
• มีประสบการณ์ด้านการพัฒนาสูตร การทดลอง การทดสอบ และ Scale-up ในระดับโรงงาน
• เข้าใจระบบมาตรฐานและกฎหมายอาหาร (อย., ฉลากโภชนาการ, Halal, Food Safety, GMP/HACCP)
• มีความรู้ด้าน Ingredient, Functional Raw Material และ Trend ของตลาดอาหารและเครื่องดื่ม
• มีทักษะวิเคราะห์ต้นทุนสินค้า (Cost Analysis) และการปรับสูตรให้ได้คุณภาพตามเป้า
• สามารถจัดทำและควบคุมเอกสาร R&D ได้อย่างถูกต้องและเป็นระบบ
• มีทักษะการสื่อสาร การนำเสนอ และการประสานงานข้ามแผนก
• มีทักษะการบริหารทีม / Coaching / Problem Solving / Critical Thinking
• มีบุคลิกเชิงสร้างสรรค์ กล้าทดลอง ละเอียดรอบคอบ รับผิดชอบงานจนจบ

สวัสดิการ

• ทำงานสัปดาห์ละ 5 วัน
• เงินโบนัสตามผลงาน
• ประกันสังคม
• ค่าทำงานล่วงเวลา
• สิทธิการเบิกค่าทันตกรรม

สวัสดิการอื่นๆ

• 1. ประกันสังคม 2. เครื่องดื่มฟรี (ชา,กาแฟ,โกโก้,น้ำเปล่า,น้ำแข็ง) 3. รางวัลอายุงาน 4. ลาพักร้อน สูงสุด 12 วัน/ปี 5. ปรับเงินเดือน ประจำปี 6. โบนัส (ตามผลประกอบการ) 7. อาหารกลางวัน ฟรี 8. ตรวจสุขภาพประจำปี 9. ชุดยูนิฟอร์มพนักงาน (ฟรี) 10. เงินช่วยเหลืองานมงคล,งานอวมงคล 11. วันหยุดตามประเพณี 13 วัน/ปี 12. อบรมภายใน/ภายนอก 14. ลากิจ 6 วัน 15. ลาในเดือนเกิด 16. เบี้ยขยัน / ค่าล่วงเวลา (OT) 17. ซื้อสินค้าบริษัท / พนักงานได้ส่วนลด 20 % 18. ซื้อเครื่องดื่มในราคาพนักงานลด 50 % / แก้ว

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

การเดินทาง

ไม่มี

บางขุนนนท์

ไม่มี

ไม่มี

28 / 123 / 516 / 556 / 124 / 40 / 511 / 127 / 507 / 146L

การเดินทางเพิ่มเติม : ไม่ระบุ