ผู้จัดการร้าน

หน้าที่และความรับผิดชอบ

• ประสานงานการบริหารจัดการประจำวันภายในร้าน
• ส่งต่ออาหารและเครื่องดื่มที่คงคุณภาพสูงสุดให้กับลูกค้าด้วยความตั้งใจ เพื่อสร้างความพึงพอใจให้กับลูกค้าอย่างเต็มที่
• รับมือกับปัญหาเรื่องประสิทธิภาพในการทำงานของร้าน
• บริหารจัดการภาพลักษณ์องค์กรให้เป็นไปตามเป้าหมายหลักขององค์กรอย่างเคร่งครัดพร้อมทั้งมีส่วนร่วมในการเสนอแนะเพื่อการพัฒนา
• ประสานงานและดูแลส่วนหน้าบ้านและหลังบ้านในทุกๆวัน
• มอบการบริการที่ดีที่สุดตามเป้าหมายองค์กรและสร้างความประทับใจให้กับผู็ใช้บริการ
• รับมือและจัดการกับข้อร้องเรียนอย่างมีประสิทธิภาพ
• ให้คำชื่นชมในการทำงานที่ดีเยี่ยมของพนักงานพร้อมทั้งให้คำแนะนำพนักงานร้านเพื่อปรับปรุงและพัฒนาประสิทธิภาพการทำงาน
• ประเมินสต๊อกวัตถุดิบสินค้า อุปกรณ์ครัว และอุปกรณ์ความสะอาดในร้านล่วงหน้าอย่างเหมาะสม อยู่อย่างสม่ำเสมอ
• ควบคุมข้อปฏิบัติเรื่องความสะอาดและความปลอดภัยในบริเวณร้านเพื่อควบคุมความเสี่ยงในการเกิดปัญหา
• ควบคุมค่าใช้จ่ายในการปฏิบัติการของร้านและนำเสนอมาตรการเพื่อลดค่าใช้จ่ายที่ไม่จำเป็น
• จัดทำรายงานรายรับรายจ่ายรายอาทิตย์ รายเดือน และรายปี
• ส่งเสริมและสนับสนุนองค์กรเพื่อนำไปสู่จุดมุ่งหมายทั้งในระยะสั้นและยาวตามจุดประสงค์หลักขององค์กร ผ่านกิจกรรมที่จัดขึ้นขององค์กร หรือผ่านการเล่าปากต่อปาก
• พร้อมที่จะร่วมเสนอแนะวิธีการและแนวทางเพื่อนำไปสู่กลุ่มลูกค้าเป้าหมายที่มากขึ้น ทั้งในด้านผลประกอบการร้านและด้านเป้าหมายสิ่งแวดล้อมเพื่อความยั่งยืน (เช่นการนำเสนอหน้าร้าน การจัดโปรโมชั่น และการสื่อสารในช่องทางอื่นๆ
• ฝึกฝนและพัฒนาพนักงานในร้านทั้งใหม่และเก่าเพื่อการบริการที่ดีขึ้น และการมีส่วนร่วมในเป้าหมายองค์กร
• จัดทำนโยบายและหลักกระบวนการเพื่อรักษามาตรฐานในการบริหารจัดการที่ดีในอนาคต

คุณสมบัติ

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ

• มีความสามารถในการทำงานและควบคุมการทำงานอย่างเป็นระบบ
• มีจิตสำนึกในการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมและระบบนิเวศ พร้อมทั้งเข้าใจในเป้าหมายองค์กรและพร้อมนำพา
• มีความเป็นผู้นำที่พร้อมจะเปิดรับความเห็นต่างและพร้อมดูแล ผลักดันส่งเสริม และสร้างแรงบันดาลใจดีๆให้กับพนักงานทุกคน
• หลักฐานประสบการณ์การทำงานในตำแหน่งผู้จัดการร้าน ผู้จัดการทั่วไป หรือตำแหน่งความรับผิดชอบที่ใกล้เคียง
• ประสบการณ์การให้บริการลูกค้าในตำแหน่งผู้จัดการ
• มีความรู้ความสามารถเกี่ยวกับอาหารและเครื่องดื่มอย่างกว้่างขวาง และสามารถทีี่จะจดจำและบอกต่อข้อมูลโดยรวมขององค์กร เป้าหมายองค์กร วัตถุดิบ เมนูอาหารเครื่องดื่ม และข้อมูลสินค้าอื่นๆ ให้กับผู้มาใช้บริการและพนักงานอื่นๆในองค์กร
• มีความสามารถในการจัดการการเงินอย่างชัดเจนและแม่นยำ
• รักสัตว์และไม่แพ้ขนสุนัข
• มีความคุ้นเคยและสามารถที่จะใช้หรือเรียนรู้ระบบปฏิบัติการของร้านเช่น ระบบPOS ระบบจัดการstock และ application เพื่อการทำโปรโมชั่นอื่นๆ
• ถ้ามีปริญญาบัติด้านการบริหารจัดการการท่องเที่ยวและการโรงแรม หรือการทำครัว จะพิจารณาเป็นพิเศษ
• ถ้ามีความรู้หรือประสบการณ์ในการทำกิจกรรมสิ่งแวดล้อมและ/หรือการทำธุรกิจอย่างยั่งยืน จะพิจารณาเป็นพิเศษ

สวัสดิการ

• ประกันสังคม
• สิทธิการเบิกค่าทันตกรรม

สวัสดิการอื่นๆ

• อาหาร เครื่องดื่ม ฟรี 1 มื้อ

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

การเดินทาง

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

บางนกแขวก / วัดเจริญ

การเดินทางเพิ่มเติม : รถส่วนตัว