หัวหน้าครัว (Head Chef) ประจำร้าน LAUGH By NICO NICO ซอยหลังสวน

หน้าที่และความรับผิดชอบ

• ควบคุมดูแลตารางการทำงานของพนักงานและกำหนดหน้าที่การทำงานให้แก่พนักงานที่เกี่ยวข้อง
• จัดสรรจำนวนคนให้เหมาะสมกับงาน ประเมิณการทำงานของพนักงานที่เกี่ยวข้อง และควบคุมต้นทุนค่าแรงพนักงาน
• ควบคุมต้นทุน คุณภาพของอาหาร และวัตถุดิบต่างๆ ให้เป็นไปตามที่บริษัทกำหนด
• ดูแลจัดการประเมินการสั่งวัตถุดิบ การจัดเก็บที่เหมาะสม และการตรวจเช็คสต๊อควัตถุดิบทั้งหมดได้
• ออกเมนูใหม่ๆได้ตามความต้องการของตลาดใหม่ๆและตามเทศกาล ตามบริษัทกำหนด
• สามารถทำงานผ่านระบบในคอมพิวเตอร์ รวมถึงงานเอกสารบางส่วน

คุณสมบัติ

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ

• อายุไม่เกิน 45 ปี
• มีความคิดสร้างสรรค์ และสามารถพัฒนาเมนูใหม่ ๆ ได้
• สามารถรับฟังความคิดเห็น คำแนะนำ ของผู้อื่นได้ ไม่มีอีโก้
• สามารถควบคุมอารมณ์ได้ดี
• สามารถควบคุมต้นทุนด้าน Labor cost ได้
• ถนัดอาหารทางด้านยุโรป ฟิวชั่น และอาหารแนว Brunch
• สามารถทำอาหารแนว Izakaya ได้

สวัสดิการ

• ค่าตอบแทนพิเศษ
• ประกันสุขภาพ
• ค่าทำงานล่วงเวลา
• เงินโบนัสตามผลงาน
• ประกันสังคม
• ตามข้อตกลงของบริษัท

สวัสดิการอื่นๆ

• 1. Service Charge 2. ลาหยุดประจำเดือนเกิด 3. วันหยุดนักขัตฤกษ์ 4. ลาพักร้อนเมื่อผ่านทดลองงาน 5. ลากิจ 3 วัน/ปี (เมื่อผ่านทดลองงาน) 6. ลาป่วย 30 วัน/ปี 7. กิจกรรมบริษัท 8. ตรวจสุขภาพก่อนเริ่มงาน 9. ตรวจสุขภาพประจำปี 10. อื่น ๆ

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

การเดินทาง

ชิดลม

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

การเดินทางเพิ่มเติม : ร้าน Laugh By NICO NICO ตั้งอยู่ในซอยหลังสวน ในตึก Vivre หลังสวน อยู่ตรงข้ามกับ Starbucks และอยู่ข้างกับสินธรมิดทาวน์ Maps : https://maps.app.goo.gl/zkjrLpGWBnHkTuXw6