กุ๊ก (Chef de Cuisine)

หน้าที่และความรับผิดชอบ

• บริหารจัดการทีมงานในครัว และควบคุมคุณภาพของอาหารที่เสิร์ฟ
• พัฒนาสูตรอาหารใหม่ ๆ และปรับปรุงเมนูอย่างต่อเนื่อง
• ควบคุมจัดการวัตถุดิบและสต็อกสินค้าในครัวให้เป็นไปตามมาตรฐาน
• ตรวจสอบและรับรองความสะอาดและความปลอดภัยในการทำอาหาร
• ฝึกอบรมพนักงานภายในทีมให้มีทักษะและความสามารถในการทำอาหาร

คุณสมบัติ

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ

• มีความรู้เกี่ยวกับเทคนิคการทำอาหารและการนำเสนออาหาร
• มีทักษะในการบริหารจัดการทีมงานและการสื่อสารที่ดี
• มีความคิดสร้างสรรค์ในการพัฒนาเมนูและการทำอาหาร
• สามารถทำงานภายใต้ความกดดันและรับมือกับสถานการณ์ต่าง ๆ ได้ดี

สวัสดิการ

• สิทธิการเบิกค่าทันตกรรม
• ทำงานสัปดาห์ละ 5 วัน
• มีเวลาการทำงานที่ยืดหยุ่น
• ประกันสุขภาพ
• เงินโบนัสตามผลงาน

สวัสดิการอื่นๆ

• 2 Days off/week
• Service charge
• Duty meals
• Team Member Dormitory
• Annual Vacation
• Public Holidays
• Insurance
• Provident fund
• Uniform
• Career opportunities within Minor Hotels

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

การเดินทาง

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

การเดินทางเพิ่มเติม : ไม่ระบุ