ผู้จัดการ

หน้าที่และความรับผิดชอบ

• วางแผนกลยุทธ์ในการดำเนินงานของร้านอาหาร
• กำหนดเป้าหมายและวิสัยทัศน์ของร้านอาหาร
• พัฒนาเมนูอาหารและเครื่องดื่ม
• วางแผนการตลาดและโปรโมชั่น
• กำหนดหน้าที่ให้กับพนักงาน
• ควบคุมคุณภาพและมาตรฐานของอาหารและเครื่องดื่ม
• บริหารจัดการสต็อกสินค้าและวัตถุดิบ
• คำนวณต้นทุนและกำไรของร้านอาหาร
• ควบคุมค่าใช้จ่ายต่างๆ ของร้านอาหาร
• ต้อนรับและให้บริการลูกค้าด้วยความสุภาพและเป็นมิตร
• แก้ไขปัญหาที่เกิดขึ้นกับลูกค้า
• สร้างความสัมพันธ์ที่ดีกับลูกค้า

คุณสมบัติ

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ

• มีความรู้เกี่ยวกับการบริหารจัดการร้านอาหารและเครื่องดื่ม
• เข้าใจขั้นตอนการให้บริการลูกค้าแบบมืออาชีพ (Service Standard)
• เข้าใจหลักการควบคุมต้นทุนอาหาร (Food Cost) และต้นทุนแรงงาน
• มีความรู้เรื่องสุขอนามัยและความปลอดภัยในอาหาร (Food Safety & Hygiene)
• เข้าใจหลักการจัดตารางงานและการบริหารทีมงาน
• มีความรู้ด้านการตลาดเบื้องต้น เช่น การทำโปรโมชั่น หรือจัดแคมเปญดึงดูดลูกค้า
• มีทักษะในการบริหารจัดการทีม และสร้างแรงจูงใจให้กับพนักงาน
• มีทักษะในการสื่อสารที่ดีทั้งกับลูกค้าและทีมงาน
• สามารถแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าและสถานการณ์ฉุกเฉินได้ดี
• มีทักษะการวางแผน คิดวิเคราะห์ และตัดสินใจ
• ใช้คอมพิวเตอร์เบื้องต้นและระบบ POS ได้คล่อง
• มีความสามารถในการจัดซื้อ-ควบคุมสต๊อกสินค้า
• มีประสบการณ์ในตำแหน่งผู้จัดการร้านอาหารอย่างน้อย 5 ปี
• สามารถสื่อสารภาษาอังกฤษได้ดี
• มีความเข้าใจในเทรนด์อาหารและบริการในยุคปัจจุบัน
• รักงานบริการ มีบุคลิกภาพดี และมีใจเป็นผู้นำ

สวัสดิการ

• ค่าตอบแทนพิเศษ
• ค่าทำงานล่วงเวลา
• ประกันสังคม
• เงินโบนัสตามผลงาน
• ตามข้อตกลงของบริษัท
• สิทธิการเบิกค่าทันตกรรม

สวัสดิการอื่นๆ

• ประกันอุบัติเหตุกลุ่ม ค่าอาหารกลางวัน วันหยุดประจำสัปดาห์ 4-5 วัน ชุดยูนิฟอร์ม วันลาพักร้อน เงินพิเศษประจำวันเกิด

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

การเดินทาง

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

การเดินทางเพิ่มเติม : ไม่ระบุ