หัวหน้าห้องเตาอบ (Bakery Oven Supervisor)

หน้าที่และความรับผิดชอบ

• วางแผนและควบคุมกระบวนการอบสินค้า (อุณหภูมิ เวลา และความชื้น) ตามมาตรฐาน SOP
• ตรวจสอบความพร้อมของเครื่องจักรและสินค้าก่อนเข้าสู่กระบวนการอบ
• ควบคุมคุณภาพและความปลอดภัย
• ตรวจสอบคุณภาพสินค้าหลังอบให้เป็นไปตามมาตรฐาน
• วิเคราะห์สาเหตุและแก้ไขปัญหาเมื่อ สินค้าไม่ได้มาตรฐาน ดูแลเครื่องจักรและอุปกรณ์
• ประสานงานกับฝ่ายซ่อมบำรุงในการตรวจเช็กเครื่องจักรตามแผน PM
• แก้ไขปัญหาเบื้องต้นเมื่อเครื่องจักรขัดข้องบริหารทีมงานและพัฒนาบุคลากร
• สอนงาน (Coaching) และฝึกอบรมพนักงานในแผนกให้เข้าใจขั้นตอนการทำงานและความปลอดภัย
• ประเมินผลการปฏิบัติงานและให้คำแนะนำแก่พนักงานในบังคับบัญชา

คุณสมบัติ

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ

• มีประสบการณ์ตรงในตำแหน่งพนักงานอบ (Baker / Baking Operator) อย่างน้อย 1-2 ปี
• มีความรู้ด้านระบบประกันคุณภาพในโรงงานอาหาร
• สามารถวางแผน จัดกำลังคน และแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าได้
• มีภาวะผู้นำ และสามารถบริหารทีมงานได้ สามารถแก้ไขปัญหาเบื้องต้นของเตาอบ Rotary ได้เช่น ระบบหมุนติดขัด หรือระบบไอน้ำไม่ออก
• มีทักษะในการบริหารเวลาและพื้นที่การทำงาน สุขภาพแข็งแรง
• สามารถทำงานในพื้นที่ที่มีอุณหภูมิสูงและเข็นรถเข็นเบเกอรี่ได้
• หากมีประสบการณ์ด้านกระบวนการอบหรือความร้อนจะได้รับการพิจารณาเป็นพิเศษ
• สามารถทำงานเป็นกะได้

สวัสดิการ

• ประกันสังคม
• ตามข้อตกลงของบริษัท

สวัสดิการอื่นๆ

• Bonus (ตามผลประกอบการ)
• ปรับเงินเดือนประจำปี (ตามผลงานและผลประกอบการ)
• ค่ากะดึก 40 บ./วัน
• ค่าเดินทาง
• ค่าอาหาร
• เบี้ยขยัน
• สวัสดิการเงินช่วยเหลือตามประกาศบริษัทฯ

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

การเดินทาง

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

การเดินทางเพิ่มเติม : ไม่ระบุ