หัวหน้างานวางแผนการผลิต (Planner)

หน้าที่และความรับผิดชอบ

• วางแผนและควบคุมการผลิตผลิตภัณฑ์เบเกอรี่แช่แข็งให้เป็นไปตามเป้าหมายที่กำหนด และสอดคล้องกับความต้องการของลูกค้า
• วิเคราะห์และวางแผนการใช้วัตถุดิบ บรรจุภัณฑ์ และกำลังคนให้มีประสิทธิภาพสูงสุด
• จัดทำตารางการผลิตรายวัน รายสัปดาห์ และรายเดือน โดยพิจารณาจากยอดขาย การคาดการณ์ และระดับสินค้าคงคลัง
• ประสานงานอย่างใกล้ชิดกับฝ่ายจัดซื้อ ฝ่ายคลังสินค้า ฝ่ายผลิต และฝ่ายขาย เพื่อให้มั่นใจว่าวัตถุดิบและผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปมีเพียงพอและจัดส่งได้ทันเวลา
• ติดตามและประเมินผลแผนการผลิต ปรับปรุงแผนให้เหมาะสมกับสถานการณ์ที่เปลี่ยนแปลงไป
• วิเคราะห์ข้อมูลการผลิตเพื่อหาแนวทางในการเพิ่มประสิทธิภาพ ลดต้นทุน และลดของเสีย
• ดูแลและควบคุมให้กระบวนการผลิตเป็นไปตามมาตรฐานคุณภาพ (เช่น GMP, HACCP, FSSC 22000) และข้อกำหนดด้านความปลอดภัย
• จัดทำรายงานที่เกี่ยวข้องกับการวางแผนการผลิตและประสิทธิภาพการผลิต

คุณสมบัติ

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ

• ปริญญาตรี สาขาวิศวกรรมอุตสาหการ, วิศวกรรมอาหาร, วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร, การจัดการการผลิต, โลจิสติกส์ หรือสาขาอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้อง
• ประสบการณ์: มีประสบการณ์ในการวางแผนการผลิตอย่างน้อย 5 ปี โดยเฉพาะในอุตสาหกรรมอาหาร หรือเบเกอรี่แช่แข็ง จะได้รับการพิจารณาเป็นพิเศษ
• สามารถใช้งานโปรแกรม Microsoft Office (Excel, Word, PowerPoint) ได้เป็นอย่างดี โดยเฉพาะ Excel ในระดับสูง
• มีประสบการณ์ในการใช้งานระบบ ERP/MRP (Enterprise Resource Planning/Material Requirements Planning) ที่เกี่ยวข้องกับการวางแผนการผลิต

สวัสดิการ

• ประกันสังคม
• ตามข้อตกลงของบริษัท

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

การเดินทาง

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

การเดินทางเพิ่มเติม : ไม่ระบุ