restaurant manager

หน้าที่และความรับผิดชอบ

• ดูแลความรู้เกี่ยวกับรายการเครื่องดื่ม โปรโมชั่น ราคา และวิธีการเตรียมทั้งหมด
• ฝึกอบรมพนักงานเกี่ยวกับเทคนิคการบริการที่ถูกต้อง ข้อมูลรายการไวน์ และการเพิ่มยอดขาย
• ตรวจสอบสินค้าคงคลังของเหล้ากับควบคุมต้นทุนโดยการสั่งซื้อให้ตรงตามระดับที่กำหนดและคาดการณ์ความต้องการในอนาคต
• ร่วมงานกับเชฟฝ่ายบริหารและผู้จัดการจัดเลี้ยงเพื่อพัฒนาเมนู รับรองคุณภาพอาหาร และเพิ่มผลกำไร
• พัฒนากิจกรรมส่งเสริมการขายที่สร้างสรรค์เพื่อลดการขาย เช่น โปรโมชั่นเครื่องดื่ม ชั่วโมงสุขสันต์ และกิจกรรมตามธีม

คุณสมบัติ

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ

• รู้ข้อมูลเกี่ยวกับรายการเครื่องดื่ม โปรโมชั่น ราคา และวิธีการเตรียมทั้งหมดอย่างละเอียด
• สามารถฝึกอบรมพนักงานเกี่ยวกับเทคนิคการบริการที่ถูกต้อง ข้อมูลรายการไวน์ และการเพิ่มยอดขาย
• มีทักษะในการตรวจสอบสินค้าคงคลังของเหล้าและควบคุมต้นทุนโดยการสั่งซื้อให้สอดคล้องกับความต้องการ
• มีความสามารถในการทำงานร่วมกับเชฟฝ่ายบริหารและผู้จัดการจัดเลี้ยงเพื่อพัฒนาเมนู
• มีความคิดสร้างสรรค์ในการพัฒนากิจกรรมส่งเสริมการขายเพื่อเพิ่มยอดขาย

สวัสดิการ

• สิทธิการเบิกค่าทันตกรรม
• ทุนการศึกษา
• ทำงานสัปดาห์ละ 5 วัน
• ค่าตอบแทนพิเศษ
• ประกันสุขภาพ

สวัสดิการอื่นๆ

• สวัสดิการต่างๆ Benefits ดังนี้ ➡️เงินเดือน Attractive Salary ➡️ค่าบริการประจำเดือน Service Charge ➡️หอพักพนักงาน Accommodation Provided ➡️วันหยุด 2 วัน/สัปดาห์ 2 Days Off/Week ➡️กองทุนสำรองเลี้ยงชีพ Provident Fund ➡️ประกันกลุ่ม Group Insurance ➡️ประกันสังคม Social Security ➡️ค่ารักษาพยาบาลผู้ป่วยนอกและค่าทำฟัน OPD & Dental Care ➡️เครื่องแบบพนักงานและบริการซักรีด Uniform and Laundry ➡️วันหยุดนักขัตฤกษ์ Public Holidays ➡️วันหยุดพักผ่อนประจำปี Vacations ➡️ค่ากะกลางคืน Night Shift Allowance ➡️โอกาสโยกย้ายภายในเครือเซ็นทารา ทั้งในและต่างประเทศ Career Opporntunities within Centara Hotels & Resorts ➡️ส่วนลดค่าห้องพักและส่วนลดอาหาร เครื่องดื่มในเครือเซ็นทารา Host room rate & F&B discounts ➡️การเรียนรู้และพัฒนาศักยภาพ Training & Development

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

การเดินทาง

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

การเดินทางเพิ่มเติม : ไม่ระบุ