ไฮด์ปาร์ค การ์เด้้นวิว

ประเภทธุรกิจ : อสังหาริมทรัพย์

ตำแหน่งงานนี้ได้ปิดการรับสมัครแล้ว...สนใจตำแหน่งงานอื่นคลิกที่นี่

ผู้จัดการร้านชา (Snow Tee)

สถานที่ :

นนทบุรี (ปากเกร็ด)

เงินเดือน (บาท) :

18,000 - 25,000

สาขาอาชีพหลัก :

อาหาร/เครื่องดื่ม/กุ๊ก/บาร์เทนเดอร์/พนักงานเสิร์ฟ

สาขาอาชีพรอง :

หัวหน้า/ผู้จัดการ/ผู้บริหาร

รูปแบบงาน :

งานประจำ

จำนวนที่รับ :

1 ตำแหน่ง

วันทำงาน :

ตามที่บริษัทกำหนด

เวลาทำงาน :

11:30 - 21:30

ระดับตำแหน่งงาน :

หัวหน้างาน

หน้าที่และความรับผิดชอบ

ยอดขาย & การตลาดหน้าร้าน (LSM) : ดูแลยอดขายหน้าร้าน-ออนไลน์ (Grab/LINE MAN/Foodpanda), ดูแลรีวิว/คอมเมนต์
คุณภาพสินค้า (QC) : คุมสูตรมาตรฐาน (น้ำชา/นม/น้ำเชื่อม/น้ำแข็ง/ท็อปปิ้ง/ซอฟท์เสิร์ฟ), ชิมประจำกะ, เช็กอุณหภูมิ/เวลาแช่/วันหมดอายุ (FIFO)
บริหารทีม : วางตารางกะ, โค้ช/สอนสูตร/บริการ, ประเมินผลรายเดือน, สัมภาษณ์คัดเลือกพนักงานใหม่
ปฏิบัติการสาขา : เปิด-ปิดร้านตามเช็กลิสต์, ความสะอาดตาม 5ส/สุขอนามัยอาหาร, ความปลอดภัย/อุบัติเหตุ
สต็อก & ต้นทุน : คุมวัตถุดิบหลัก (ชา นม ไซรัป ไข่มุก เจลลี่ ซอฟท์เสิร์ฟ โคน), ทำ POS/สต็อกการ์ด, นับของรายวัน-รายสัปดาห์, สั่งของกับซัพพลายเออร์, ลดสูญเสีย (waste)
การเงินหน้าร้าน : คุมเงินทอน/เงินสด, กระทบยอด POS รายวัน, ส่งรายงานยอดขาย/ค่าใช้จ่ายย่อย, ตรวจใบกำกับจากไรเดอร์/ดิลิเวอรี
เครื่องมือ & บำรุงรักษา : ซีลแก้ว, เครื่องเขย่า, เครื่องทำซอฟท์เสิร์ฟ, เครื่องชงชา, เครื่องทำน้ำแข็ง—แจ้งซ่อม/PM ตามกำหนด
เอกสาร & รายงาน : เช็กลิสต์เปิด-ปิด, รายงานยอดขาย/ต้นทุน/คน, อุบัติเหตุ/เคสลูกค้า

คุณสมบัติ

เพศ :

ไม่ระบุ

อายุ(ปี) :

ไม่จำกัด

ระดับการศึกษา :

ต่ำกว่า ม.6 - ปริญญาเอก

ประสบการณ์(ปี) :

1 - 10 ปีขึั้นไป

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ

ทำงานเป็นกะ/วันหยุดนักขัตฤกษ์ได้, ยกของได้พอสมควร, ใส่ใจความสะอาดและรายละเอียดรสชาติ
ใช้ POS/Excel เบื้องต้นได้, คิดเลขคล่อง, สื่อสารดี, แก้ปัญหาเฉพาะหน้า
บริการลูกค้า/การขายเชิงรุก (upsell/cross-sell)
โค้ชชิ่งทีม/ให้ฟีดแบ็ก
คุมต้นทุนเครื่องดื่ม/วัตถุดิบ และวางแผนสต็อก