Sous Chef

หน้าที่และความรับผิดชอบ

• ควบคุมและดูแลการเตรียมอาหารในครัว ตามมาตรฐานการทำอาหารเพื่อให้ตรงกับความต้องการของลูกค้า
• ช่วยสร้างสรรค์เมนูใหม่ ๆ และปรับปรุงเมนูเดิมให้มีความหลากหลายและน่าสนใจ
• ตรวจสอบวัตถุดิบและการจัดเก็บเพื่อให้แน่ใจว่ามีคุณภาพและสดใหม่อยู่เสมอ
• สอนและฝึกอบรมพนักงานใหม่ในทีมเกี่ยวกับการทำอาหารและการปฏิบัติงานในครัว
• ประสานงานกับเชฟใหญ่ในการวางแผนและจัดการระบบการทำงานในครัวให้มีประสิทธิภาพ

คุณสมบัติ

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ

• มีความรู้เกี่ยวกับเทคนิคการทำอาหารไทยและนานาชาติ
• สามารถทำงานภายใต้แรงกดดันและมีทักษะในการจัดการเวลา
• มีทักษะในการสื่อสารที่ดีและสามารถทำงานเป็นทีม
• มีความคิดสร้างสรรค์ในการพัฒนาเมนูและการจัดจานอาหาร
• มีความละเอียดรอบคอบในการทำงานและการควบคุมคุณภาพอาหาร

สวัสดิการ

• ตามข้อตกลงของบริษัท

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

การเดินทาง

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

การเดินทางเพิ่มเติม : ไม่ระบุ