R&D Officer
สถานที่ :
กรุงเทพมหานคร (เขตบางกะปิ)
เงินเดือน (บาท) :
18,000 - 23,000
สาขาอาชีพหลัก :
อาหาร/เครื่องดื่ม/กุ๊ก/บาร์เทนเดอร์/พนักงานเสิร์ฟ
สาขาอาชีพรอง :
อาหาร/เครื่องดื่ม/กุ๊ก/บาร์เทนเดอร์/พนักงานเสิร์ฟอื่นๆ
รูปแบบงาน :
งานประจำ
จำนวนที่รับ :
1 ตำแหน่ง
วันทำงาน :
ตามที่บริษัทกำหนด
เวลาทำงาน :
10:00 - 19:00
เวลาทำงานอื่น :
WFH 1 วัน/สัปดาห์
ระดับตำแหน่งงาน :
เจ้าหน้าที่
หน้าที่และความรับผิดชอบ
- วิจัยและพัฒนาเมนูเครื่องดื่มใหม่ คิดค้นสูตรเครื่องดื่มใหม่ ๆ เช่น ชา กาแฟ สมูทตี้ หรือเมนูตามเทรนด์ เพื่อเพิ่มความหลากหลายให้กับร้าน
- ปรับปรุงสูตรเครื่องดื่มเดิม ปรับรสชาติ วัตถุดิบ หรือวิธีการทำ เพื่อให้รสชาติคงที่ ต้นทุนเหมาะสม และลูกค้าพึงพอใจ
- ทดสอบและควบคุมคุณภาพสินค้า ทดลองสูตร ตรวจสอบรสชาติ สี กลิ่น และมาตรฐานของเครื่องดื่มก่อนนำไปขายจริง
- คำนวณต้นทุนวัตถุดิบของเมนู วิเคราะห์ต้นทุนต่อแก้ว เพื่อให้ร้านสามารถตั้งราคาขายและทำกำไรได้
- จัดทำสูตรมาตรฐาน (Standard Recipe) จัดทำคู่มือหรือสูตรการชงเครื่องดื่มให้พนักงานทุกสาขาทำได้รสชาติเดียวกัน
- ติดตามเทรนด์เครื่องดื่มในตลาด ศึกษาเมนูใหม่ ๆ จากตลาดหรือคู่แข่ง เพื่อนำมาปรับใช้และพัฒนาเมนูของร้าน
- ประสานงานกับฝ่ายจัดซื้อและฝ่ายผลิต เพื่อคัดเลือกวัตถุดิบที่เหมาะสม มีคุณภาพ และควบคุมต้นทุนได้
- จัดอบรมหรือสอนพนักงานเกี่ยวกับเมนูใหม่ แนะนำวิธีการชง ขั้นตอน และมาตรฐานการทำเครื่องดื่มให้กับพนักงาน
คุณสมบัติ
เพศ :
ไม่ระบุ
อายุ(ปี) :
24 ปีขึั้นไป
ระดับการศึกษา :
ปริญญาตรี ขึั้นไป
ประสบการณ์(ปี) :
2 ปีขึั้นไป
คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ
- วุฒิการศึกษา ปวส. หรือปริญญาตรี สาขา วิทยาศาสตร์อาหาร, เทคโนโลยีอาหาร, โภชนาการ, คหกรรมศาสตร์ หรือสาขาที่เกี่ยวข้อง
- อายุ 24 ปีขึ้นไป
- หากมีประสบการณ์ด้านธุรกิจกาแฟ อาหารจะพิจารณาเป็นพิเศษ
- มีประสบการณ์ทำงานใน ร้านกาแฟ ร้านเครื่องดื่ม หรือธุรกิจอาหารและเครื่องดื่ม (F&B) อย่างน้อย 2 ปี
- มีความรู้พื้นฐานเกี่ยวกับ วัตถุดิบอาหารและเครื่องดื่ม การผสมสูตร และการควบคุมคุณภาพสินค้า
- มีประสบการณ์ในการ พัฒนาเมนูเครื่องดื่ม คิดค้นสูตร หรือปรับปรุงสูตรสินค้า จะพิจารณาเป็นพิเศษ
- มีประสบการณ์ในการ ควบคุมคุณภาพสินค้าและคำนวณต้นทุนวัตถุดิบ เพื่อให้เหมาะสมกับการจำหน่าย
สวัสดิการ
- ประกันสังคม
- ตามข้อตกลงของบริษัท
สวัสดิการอื่นๆ
- 1. เบี้ยขยัน 2. OT (ค่าทำงานล่วงเวลา) 3. วันหยุดนักขัตฤกษ์ 13 วัน/ปี (ตามบริษัทกำหนด) 4. เครื่องดื่มของทางแบรนด์ฟรีวันละ 1 แก้ว 5. วันหยุดพิเศษในวันเกิด 6. อุปกรณ์ในการทำงาน 7. ประกันสุขภาพแบบกลุ่ม 8. พักร้อนสูงสุด 10 วัน/ปี
สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ
ชื่อ :
Human Resources Department
เบอร์โทรศัพท์ :
0655204481
ที่อยู่ :
100 ซอย โพธิแก้ว 3 แยก 19-3 แขวงคลองจั่น เขตบางกะปิ จังหวัดกรุงเทพมหานคร 10240 ประเทศไทย
การเดินทาง
ไม่มี
ลาดพร้าว / ลาดพร้าว / ลาดพร้าว 101
ไม่มี
ไม่มี
122 / 126 / 137 / 145 / 151 / 156 / 172 / 178 / 191 / 22 / 27 / 41 / 44 / 502 / 514 / 545 / 550 / 73ก. / 8 / 92 / 96
การเดินทางเพิ่มเติม : ไม่ระบุ
เลือกวิธีการสมัครงาน
- hr_234404_1364905@applywork.jobbkk.com
สมัครด้วยเรซูเม่รูปแบบเต็ม จากระบบสมาชิก JOBBKK
สมัครด้วยการแนบไฟล์เรซูเม่ หรือ ผลงานของท่าน
สมัครผ่านอีเมล (แนบไฟล์ผ่านอีเมลได้ไฟล์ละไม่เกิน 10 MB จำกัด 3 ไฟล์)
หมายเหตุ: เฉพาะไฟล์ *.jpg, *.jpeg, *.png หรือ *.doc, *.docx, *.pdf
