พนักงานผลิตเครื่องดื่ม (ครัวกลาง)

หน้าที่และความรับผิดชอบ

• วางแผน ควบคุมการผลิต คุณภาพวัตถุดิบสำหรับการผลิตน้ำส้ม ตามยอดการสั่งซื้อของแต่ละสาขา ในแต่ละวันได้เหมาะสมและมีประสิทธิภาพ
• ตรวจเช็คคุณภาพ จำนวนของเสียในแต่ละวัน รายงานการผลิตกับ Head chef และปรับให้เกิดประสิทธิภาพได้
• สร้างสูตรมาตรฐานให้ผู้ใต้บังคับบัญชาปฏิบัติงานตามได้
• จัดการกับปัจจัยความเสี่ยงต่างๆ ที่จะเกิดขึ้นก่อนการผลิต และแก้ปัญหาที่เกิดขึ้นระหว่างการผลิต
• จัดตารางงานพนักงานผลิตให้เกิดประสิทธิภาพ และเหมาะสมได้
• มีความเข้าใจด้านสุขอนามัย มาตรฐานความปลอดภัยอาหาร สามารถควบคุมการปฏิบัติงานของผู้ใต้บังคับบัญชาให้ปฏิบัติตามมาตรฐานความสะอาดและความปลอดภัยของบริษัทได้
• จัดหา จัดซื้อ วัตถุดิบที่มีความเหมาะสม บริหารสินค้าคงคลังได้อย่างมีประสิทธิภาพ และทำงานอย่างใกล้ชิดกับฝ่ายจัดซื้อได้อย่างราบรื่น
• ปฎิบัติงานอย่างใกล้ชิดกับ Head chef เพื่อให้การดำเนินงานเป็นไปอย่างราบรื่นได้
• ทำงานเอกสารที่ได้รับมอบหมาย
• มีทักษะในการทำงานภายใต้แรงกดดัน และในเวลาจำกัด

คุณสมบัติ

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ

• สามารถวางแผนงานและดำเนินงานให้สำเร็จตามแผนได้
• ขยัน ตรงต่อเวลา
• สามารถทำงานเป็นกะ / ทำงานวันเสาร์-อาทิตย์ได้ (ตามรอบการผลิต) หรือตามตกลง

สวัสดิการ

• ประกันสังคม
• ตามข้อตกลงของบริษัท

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

การเดินทาง

อารีย์

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

การเดินทางเพิ่มเติม : ไม่ระบุ