ผู้จัดการโรงงานอุตสาหกรรมด้านอาหาร

หน้าที่และความรับผิดชอบ

• 1.การบริหารจัดการการผลิต วางแผน ควบคุม และติดตามกระบวนการผลิตให้เป็นไปตามเป้าหมายของบริษัท ทั้งในด้าน ปริมาณ คุณภาพ ต้นทุน และเวลา จัดสรรทรัพยากรคน เครื่องจักร และวัตถุดิบให้มีประสิทธิภาพสูงสุด ติดตามและวิเคราะห์ปัญหาในสายการผลิต พร้อมหาแนวทางแก้ไขและปรับปรุงอย่างต่อเนื่อง 2. การควบคุมคุณภาพและมาตรฐาน กำกับดูแลให้การผลิตสอดคล้องกับ มาตรฐานคุณภาพและความปลอดภัยอาหาร เช่น GMP, HACCP, ISO 22000, อย., HALAL ตรวจสอบและรับรองคุณภาพสินค้าให้ตรงตามข้อกำหนดของลูกค้าและกฎหมาย 3. การบริหารบุคลากรและทีมงาน บริหาร จัดการ และพัฒนาทีมงานฝ่ายผลิต หัวหน้างาน และพนักงานในโรงงาน สร้างแรงจูงใจ ส่งเสริมการทำงานเป็นทีม และดูแลการปฏิบัติงานให้เป็นไปตามระเบียบวินัยของบริษัท วางแผนฝึกอบรมและพัฒนาทักษะของบุคลากรในสายงานผลิต 4. การจัดการเครื่องจักรและสิ่งอำนวยความสะดวกในโรงงาน กำกับดูแลการบำรุงรักษาเครื่องจักรและอุปกรณ์ให้อยู่ในสภาพพร้อมใช้งาน (Preventive Maintenance) ประสานงานกับฝ่ายวิศวกรรมเพื่อปรับปรุงและพัฒนาเทคโนโลยีการผลิต 5. การจัดการด้านความปลอดภัยและสิ่งแวดล้อม ควบคุมดูแลให้โรงงานปฏิบัติตามกฎหมายแรงงาน กฎหมายสิ่งแวดล้อม และข้อกำหนดด้านความปลอดภัย (Safety, Health & Environment) จัดทำมาตรการความปลอดภัยในการทำงาน และฝึกซ้อมให้พนักงานปฏิบัติตาม 6. การรายงานและพัฒนาระบบการทำงาน จัดทำรายงานผลการผลิต ต้นทุนการผลิต และปัญหาการผลิตเสนอต่อผู้บริหาร นำเสนอแนวทางการพัฒนาและปรับปรุงกระบวนการผลิตอย่างต่อเนื่อง เช่น Lean Manufacturing, Kaizen, 5S 7. การบริหารความสัมพันธ์กับหน่วยงานภายนอก ประสานงานกับหน่วยงานราชการ เช่น กรมโรงงานอุตสาหกรรม, กรมสวัสดิการและคุ้มครองแรงงาน, สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) ดูแลการตรวจประเมินจากลูกค้าและหน่วยงานรับรองมาตรฐาน

คุณสมบัติ

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ

• วางแผนการผลิต ควบคุมต้นทุน และเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของสายการผลิต
• จัดสรรทรัพยากรคน เครื่องจักร และวัตถุดิบให้เหมาะสม
• กำกับดูแลทีมงาน หัวหน้างาน และพนักงานฝ่ายผลิต
• มีความรู้และประสบการณ์ด้าน GMP, HACCP, ISO 22000, BRC, HALAL, อย.
• ควบคุมคุณภาพสินค้าและความปลอดภัยอาหารให้เป็นไปตามกฎหมายและมาตรฐานสากล
• เข้าใจระบบการทำงานของเครื่องจักรในโรงงานอาหาร
• วางแผนการบำรุงรักษา (PM/CM) และปรับปรุงประสิทธิภาพเครื่องจักร
• มีความรู้เรื่องกฎหมายแรงงาน, กฎหมายอาหาร, กฎหมายสิ่งแวดล้อม และความปลอดภัยในการทำงาน (Occupational Health & Safety)
• สามารถจัดทำและควบคุมการปฏิบัติตามข้อกำหนดของหน่วยงานราชการ เช่น กรมโรงงานอุตสาหกรรม, อย., กรมสวัสดิการและคุ้มครองแรงงาน
• มีภาวะผู้นำสูง สามารถบริหารทีมงานหลากหลายระดับ
• มีทักษะการเจรจาต่อรอง การสื่อสาร และการบริหารความขัดแย้ง
• คุณสมบัติพิเศษ (ถ้ามีจะพิจารณาเป็นพิเศษ)
• เคยทำงานในธุรกิจแปรรูปอาหาร / อาหารพร้อมรับประทาน / อาหารแช่แข็ง
• มีประสบการณ์ในโรงงานที่ผลิตเพื่อการส่งออก
• สามารถใช้ภาษาอังกฤมีทักษะด้าน Lean Manufacturing, Kaizen, 5S, TPM, Six Sigmaษหรือภาษาที่สามได้ดี

สวัสดิการ

• ประกันชีวิต
• เงินโบนัสตามผลงาน
• ประกันสังคม

สวัสดิการอื่นๆ

• ประกันอุบัติเหตุ/เงินช่วยเหลือ/เครื่องแบบพนักงาน/วันหยุดประเพณี/กระเช้าเยี่ยมไข้/ค่าตำแหน่ง

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

การเดินทาง

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

การเดินทางเพิ่มเติม : ไม่ระบุ