บริษัท โคตรทะเล กรุ๊ป จำกัด

ประเภทธุรกิจ : อาหาร-เครื่องดื่ม

ตำแหน่งงานนี้ได้ปิดการรับสมัครแล้ว...สนใจตำแหน่งงานอื่นคลิกที่นี่

Pastry Chef / Bakery Chef (เชฟขนมหวาน/เบเกอรี่)

สถานที่ :

กรุงเทพมหานคร (เขตบางกะปิ)

เงินเดือน (บาท) :

30,000 - 35,000

สาขาอาชีพหลัก :

อาหาร/เครื่องดื่ม/กุ๊ก/บาร์เทนเดอร์/พนักงานเสิร์ฟ

สาขาอาชีพรอง :

อาหาร/เครื่องดื่ม/กุ๊ก/บาร์เทนเดอร์/พนักงานเสิร์ฟอื่นๆ

รูปแบบงาน :

งานประจำ

จำนวนที่รับ :

1 ตำแหน่ง

วันทำงาน :

ตามที่บริษัทกำหนด

เวลาทำงาน :

15:00 - 24:00

ระดับตำแหน่งงาน :

หัวหน้างาน

หน้าที่และความรับผิดชอบ

การผลิตและควบคุมคุณภาพ: ผลิตขนมตามมาตรฐาน พร้อมตรวจคุณภาพ ความสดใหม่ และสุขอนามัยกระบวนการ
การพัฒนาสูตรและสินค้าใหม่: พัฒนาสูตรและปรับปรุงรสชาติ/ต้นทุนให้ตอบโจทย์ตลาด
การจัดการสต๊อกและวัตถุดิบ: บริหารสต๊อก วางแผนสั่งวัตถุดิบ ควบคุมคุณภาพและลดของเสีย
ดูแลความสะอาดและความปลอดภัย: ควบคุมความสะอาดอุปกรณ์และพื้นที่ผลิตตามมาตรฐานความปลอดภัยอาหาร
การบริหารทีมครัว: แบ่งงาน ดูแลผลการทำงาน พัฒนาทีม และสร้างบรรยากาศการทำงานที่ดี

คุณสมบัติ

เพศ :

ไม่ระบุ

อายุ(ปี) :

30 - 45

ระดับการศึกษา :

ปริญญาตรี ขึั้นไป

ประสบการณ์(ปี) :

3 - 10 ปีขึั้นไป

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ

เพศชาย / หญิง อายุไม่เกิน 45 ปี
วุฒิการศึกษาด้านอาหาร เบเกอรี่ หรือสาขาที่เกี่ยวข้อง
มีประสบการณ์ทำงานด้านเบเกอรี่/เพสทรีอย่างน้อย 1–3 ปี
มีความรู้ด้านเทคนิคการทำขนม เครื่องอบ อุณหภูมิ และการตกแต่ง
ข้าใจการควบคุมคุณภาพอาหารและสุขอนามัยในครัว
หากมีประสบการณ์คุมทีมครัว จะพิจารณาเป็นพิเศษ

สวัสดิการ

ประกันสังคม

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

ชื่อ :

อภิสิทธิ์ แก้วสีขาว

เบอร์โทรศัพท์ :

0655166596

ที่อยู่ :

อาคาร บี โครงการรอยัลซิตี้อเวนิว เลขที่ 21/35 ซอยศูนย์วิจัย-พระราม 9 ถนนริมคลองบางกะปิ แขวงบางกะปิ เขตห้วยขวาง กรุงเทพฯ 10310 แขวงบางกะปิ เขตห้วยขวาง จังหวัดกรุงเทพมหานคร 10310 ประเทศไทย