ผู้จัดการฝ่ายอาหารสด (ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ)(ศรีษะเกษ สุรินทร์ ร้อยเอ็ด)

รายละเอียดงาน

รูปแบบงาน : งานประจำ

จำนวนที่รับ : ไม่ระบุ

สถานที่ปฏิบัติงาน : อุบลราชธานี(ทุกเขต/อำเภอ), สุรินทร์(ทุกเขต/อำเภอ), ศรีสะเกษ(ทุกเขต/อำเภอ), กาฬสินธุ์(ทุกเขต/อำเภอ), ร้อยเอ็ด(ทุกเขต/อำเภอ)

เงินเดือน(บาท) : ตามตกลง

วันหยุด : ไม่ระบุ

เวลาทำงาน : ไม่ระบุ

เวลาทำงานอื่น : ไม่ระบุ

หน้าที่ความรับผิดชอบ

1.การบริหารจัดการยอดขายให้ได้ตามเป้าหมายที่กำหนดไว้ให้ในแต่ละเดือน
-ผลักดันการขายสินค้าให้เป็นไปตามเป้าหมาย และ ให้มีผลกำไรสูงสุด
-ลดหรือควบคุมอัตราการขาดสต็อกให้เหลือน้อยที่สุด
2.ควบคุมยอด Shrinkageและการ Adjust Code ต่างๆ ให้ต่ำกว่าเป้าหมายตามที่บริษัทฯกำหนด
-ติดตามการตรวจรับสินค้าให้ถูกต้องทั้งปริมาณและคุณภาพ รวมทั้งทำการเคลมสินค้าที่มีปัญหาด้านคุณภาพ
3.ตรวจสอบ Ordering & Production Plan & Recipe เพื่อ ให้มีสินค้าครบและเพียงพอในการบริการลูกค้า
-ดำเนินการระบบ ASR ให้มีประสิทธิภาพสูงสูด
-ทำการจัดเก็บ Plan o gram Data ให้ถูกต้องตามมาตรฐานกำหนด
-ทำการปรับปรุงสต็อคสินค้าในระบบให้ตรงกับสินค้าจริง
-วางแผนและติดตามสินค้า Promotion และเทศกาลให้มีสินค้าเพียงพอในการบริการลูกค้า
4.ควบคุม DOH สินค้าให้เป็นไปตามมาตรฐานกำหนด
5.ควบคุมและรักษามาตรฐานการจัดเก็บสินค้าตามระบบ FIFO (First in First Out)
-ตรวจสอบขั้นตอนการตรวจนับสต็อดสินค้าประจำงวดอย่างมีประสิทธิภาพ
6.ปฏิบัติงาน Food Safety / GMP ให้เป็นไปตามมาตรฐานบริษัทฯกำหนด
-ตรวจสอบ มาตรฐาน Cool Room ตามที่ GMP กำหนด
7.ต้องดูแลรักษาทรัพย์สินของบริษัทฯ ตามหลัก Property Management ให้อยู่ในสภาพพร้อมใช้งานอยู่เสมอ
8.ฝึกอบรมพนักงานและพัฒนาให้มีประสิทธิภาพ เพื่อลด Turn Over ในระดับพนักงาน
9. สร้างการบริการที่ดีให้กับลูกค้าโดยการ Smile & Wai
-ดูแลผู้ใต้บังคับบัญชาในเรื่องการปฏิบัติงาน ระเบียบวินัย
10.ควบคุมมาตรฐานให้ได้ตามมาตรฐานของ Store Audit / Internal Audit / Fresh Food Audit / GMP Audit / Mystery Shopper
11.วางแผนในการปฏิบัติงานให้สอดคล้องและบรรลุเป้าหมายของ Operation Goal
12.รับผิดชอบการเป็น Duty Manager และงานอื่นๆตามที่ได้รับมอบหมายจากผู้บังคับบัญชา

คุณสมบัติ

เพศ : ไม่ระบุ

อายุ(ปี) : 28 - 50

ระดับการศึกษา : ปวส. - ปริญญาโท

ประสบการณ์(ปี) : 3 - 10 ปีขึ้นไป

อื่นๆ : ไม่ระบุ

คุณสมบัติเพิ่มเติม

คุณสมบัติ
1. อายุ 30ปี ขึ้นไป
2. จบการศึกษาระดับ ปวส ขึ้นไป
3. มีทักษะการสื่อสารและการแก้ปัญหาเฉพาะหน้าที่ดี
4. มีประสบการณ์ในสายงานธุรกิจ Retail 3 ปีขึ้นไปในการบริหารงานหน้าร้าน โดยเฉพาะแผนกอาหารสด รู้จักส่วนประกอบหรือโครงสร้างร้านขายอาหารสด
5. รักงานบริการเเละสามารถทางานเป็นกะได้
6. รายงานตรงต่อ Store Manager และมีผู้ใต้บังคับบัญชา 22 คน

สวัสดิการ

สวัสดิการอื่นๆ

- ค่านั่งเครื่องเเคชเชียร์
- ค่าทักษะวิชาชีพอาหารสด ( สำหรับพนักงาน Format Hypermarket & Market เท่านั้น )
- ส่วนลดในการซื้อสินค้าราคาพนักงาน
- กองทุนสำรองเลี้ยงชีพ
- ตรวจสุขภาพประจำปี

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

ชื่อผู้ติดต่อ : ท๊อป , แอมป์

เบอร์ผู้ติดต่อ : 088-296-5519 , 0627091570

อีเมล : [email protected]

วิธีการรับสมัครงาน

รับสมัครงานผ่านทาง JOBBKK.COM