Restaurant Manager

หน้าที่และความรับผิดชอบ

• วางแผนกำลังคนในแต่ละวันให้เหมาะสมต่อการเข้าใช้บริการของลูกค้า
• วางแผนการลดและควบคุมต้นทุนตามงบประมาณที่บริษัทกำหนด
• วางแผนและควบคุมต้นทุนค่าใช้จ่ายในแต่ละสาขาให้เป็นไปตามงบประมาณที่บริษัทกำหนด
• วางแผนการพัฒนาและฝึกอบรมพนักงานใหม่ รวมไปถึงพนักงานเก่าที่ปฏิบัติงานอยู่แล้ว
• แก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าที่เกิดขึ้นกับภายในครัว และหน้าสาขา
• สรุปรายงานผลการปฏิบัติงานโดยภาพรวมในสาขาที่รับผิดชอบทุกวัน และทุกเดือน พร้อมทั้งสิ่งที่ต้องดำเนินการปรับปรุงแก้ไข
• ตอบสนองต่อนโยบายของบริษัทในทุกเรื่องอย่างจริงจังและต่อเนื่อง
• ประเมินผลการปฏิบัติงานของพนักงานภายในครัว และพนักงานบริการ
• พิจารณาความดีความชอบของพนักงาน และบทลงโทษตามกฎระเบียบพนักงาน
• ดูแลระบบและสถานที่ทำงานให้อยู่ในสภาพที่ปลอดภัย สวยงาม เป็นระเบียบ สะอาด บรรยากาศดี พร้อมจะให้บริการลูกค้าอยู่เสมอ
• วางแผนและปฏิบัติงานภายในสาขาให้เป็นไปตามเป้าหมายของบริษัท
• สื่อสารเป้าหมายและแนวทางของบริษัทกับพนักงานภายในสาขาทุกคนให้รับทราบโดยทั่วกัน
• สร้างบรรยากาศการทำงานให้เป็นทีมให้กับพนักงานทุกคน

คุณสมบัติ

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ

• วุฒิการศึกษามัธยมศึกษาปีที่ 6 ขึ้นไป
• สามารถใช้ Microsoft Office ได้เป็นอย่างดี
• มีประสบการณ์ทำงานในร้านอาหารอย่างน้อย 3–5 ปี หรือจบการศึกษาด้านการโรงแรมหรือสาขาที่เกี่ยวข้อง
• มีความรู้และความเข้าใจในการบริหารจัดการร้านอาหาร เช่น การบริหารจัดการเกี่ยวกับพนักงาน การบริการ และการบริหารต้นทุน
• มีภาวะความเป็นผู้นำ สามารถสร้างแรงจูงใจ และแก้ไขปัญหาที่เกิดขึ้นได้
• มีใจรักในงานบริการ เข้าใจและสื่อสารถึงความต้องการของลูกค้าได้เป็นอย่างดี
• มีความซื่อสัตย์และความรับผิดชอบต่อหน้าที่

สวัสดิการ

• ประกันสังคม
• ตามข้อตกลงของบริษัท

สวัสดิการอื่นๆ

• Service Charge เบี้ยขยัน ประกันอุบัติเหตุ ปรับเงินประจำปี Outing สิทธิซื้อสินค้าบริษัท 50%

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

การเดินทาง

ไม่มี

ศรีเอี่ยม

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

การเดินทางเพิ่มเติม : ไม่ระบุ