F&B / Restaurant Manager (Kaoyai)

หน้าที่และความรับผิดชอบ

• บริหารภาพรวมการดำเนินงานร้านอาหารทั้งด้านอาหาร เครื่องดื่ม และการบริการ
• ควบคุมมาตรฐานคุณภาพอาหาร ประสบการณ์ลูกค้า และภาพลักษณ์แบรนด์
• บริหารต้นทุนอาหาร (Food Cost), ค่าแรง และค่าใช้จ่าย ให้เป็นไปตามเป้าหมาย
• ดูแลยอดขาย วางแผนโปรโมชั่น และสนับสนุนงาน Event & Catering
• บริหารและพัฒนาทีมครัวและทีมบริการ รวมถึงการจัดตารางงาน
• ประสานงานกับ Sales & Marketing และ Head Office กรุงเทพ
• จัดทำรายงานยอดขาย ต้นทุน และ KPI เสนอผู้บริหาร
• ควบคุมมาตรฐานสุขอนามัย ความปลอดภัย และการปฏิบัติตาม SOP

คุณสมบัติ

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ

• ประสบการณ์บริหารร้านอาหาร / โรงแรม อย่างน้อย 5 ปี
• มีความรู้ด้าน Cost Control, Inventory และการบริหารทีม
• มีภาวะผู้นำ แก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าได้ดี
• สามารถทำงานประจำที่เขาใหญ่ และบริหารทีมหน้างานได้
• มีความสามารถในการฝึกสอนพนักงาน

สวัสดิการ

• สิทธิการเบิกค่าทันตกรรม
• ทำงานสัปดาห์ละ 5 วัน
• ค่ายานพาหนะ
• ค่าใช้จ่ายในการเดินทาง
• ประกันสังคม
• ตามข้อตกลงของบริษัท

สวัสดิการอื่นๆ

• กองทุนสำรองเลี้ยงชีพ
• สวัสดิการรักษาพยาบาลพนักงาน
• สวัสดิการรักษาพยาบาลบุคคลในครอบครัว(ใกล้ชิด)
• ประกันอุบัติเหตุ
• วันหยุดพักร้อน
• วันหยุดนักขัตฤกษ์ -ที่จอดรถพนักงาน
• ค่าโทรศัพท์

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

การเดินทาง

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

การเดินทางเพิ่มเติม : เขาใหญ่ อาร์ท ฟอเรสท์, โป่งตาลอง, อำเภอปากช่อง, นครราชสีมา Khaoyai Art Forest https://maps.app.goo.gl/tuw34T6PRocxEVyFA