ผู้จัดการร้านอาหาร

หน้าที่และความรับผิดชอบ

• การบริหารงานหน้าร้าน
• ดูแลความเรียบร้อยของร้านในแต่ละวัน
• ควบคุมการเปิด - ปิดของร้านในแต่ละวัน
• ตรวจสอบสต็อกวัตถุดิบ และประสานงานกับครัวกลาง
• ดูแลระบบ POS และการทำงานของ Delivery Platform
• สรุปรายงานยอดขายและผลการดำเนินงาน
• ตรวจสอบเอกสาร เช่น ใบสั่งซื้อ ใบรับของ รายงานพนักงาน
• รายงานปัญหาและข้อเสนอแนะ ต่อผู้บริหาร

คุณสมบัติ

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ

• มีประสบการณ์บริารร้านอาหารอย่างน้อย 2-3ปี
• การบริหารทีมงาน
• มีควานเข้าใจเรื่องการควบคุมต้นทุน
• สามารถวิเคราะห์ยอดขาย และวางแผนการตลาดเบื้องต้นได้ดี
• มีทักษะในการแก้ปัญหาเฉพาะหน้าได้ดี
• มีความเป็นผู้นำ และสามารถตัดสินใจได้
• มีความรับผิดชอบสูง และสามารถทำงานภายใต้แรงกดดันได้
• มีใจรักงานบริการ
• มีความกระตือรือล้น และพัฒนาตนเองอยู่เสมอ

สวัสดิการ

• ทุนการศึกษา
• ค่าตอบแทนพิเศษ
• ค่าทำงานล่วงเวลา

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

การเดินทาง

สยาม

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

การเดินทางเพิ่มเติม : ร้าน Pelicana (เพลิคาน่า) สาขาสยามสเคป ตั้งอยู่บน ชั้น 3 อาคาร SIAMSCAPE (สยามสแควร์ ซอย 1 หรือติดกับอาคารศูนย์หนังสือจุฬาฯ) ถนนพญาไท แขวงปทุมวัน เขตปทุมวัน กรุงเทพมหานคร