หัวหน้าเชฟ (Head Chef) (Central Rama2)

หน้าที่และความรับผิดชอบ

• ดูแลการทำงานในครัวประจำวัน
• ทำอาหารตามสูตรและมาตรฐานของแบรนด์
• ดูแลทีมพนักงานครัว 5–8 คน
• เตรียมวัตถุดิบและจัดเก็บให้เรียบร้อย
• ตรวจรับวัตถุดิบและตรวจสอบคุณภาพ
• ควบคุมต้นทุนวัตถุดิบและลดของเสียในครัว
• ดูแลความสะอาดและสุขอนามัยของครัว
• สอนงานพนักงานครัวใหม่
• ดูแลและบำรุงรักษาอุปกรณ์ครัว
• ปฏิบัติงานอื่นๆ ตามที่ได้รับมอบหมาย

คุณสมบัติ

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ

• สัญชาติไทย
• ไม่จำกัดวุฒิการศึกษา
• มีประสบการณ์ในครัวอย่างน้อย 3 ปี
• มีใบรับรองการอบรมสุขาภิบาลอาหาร (หากยังไม่มี บริษัทช่วยจัดอบรมได้)
• พร้อมเรียนรู้และปรับตัวตามสูตรของแบรนด์
• ทำงานเป็นกะ วันหยุดสุดสัปดาห์ และวันหยุดนักขัตฤกษ์ได้
• สื่อสารภาษาจีนได้นิดหน่อย (ไม่ต้องเก่ง) จะพิจารณาเป็นพิเศษ

สวัสดิการ

• ค่าตอบแทนพิเศษ
• เงินโบนัสตามผลงาน
• ค่าใช้จ่ายในการเดินทาง
• ประกันสังคม
• ตามข้อตกลงของบริษัท

สวัสดิการอื่นๆ

• — สวัสดิการ —
• เงินเดือนประจำ + โบนัสตามผลประกอบการ
• เบี้ยขยัน
• ค่าทำงานล่วงเวลา (OT) ตามกฎหมาย
• ปรับเงินเดือนประจำปี
• ประกันสังคม
• ประกันสุขภาพกลุ่ม
• อาหารฟรีระหว่างกะ + ส่วนลดอาหารพนักงาน
• ชุดเชฟและค่าซักรีด
• วันหยุดพักผ่อนประจำปี
• โอกาสฝึกอบรมที่สำนักงานใหญ่ YONNY กรุงปักกิ่ง ประเทศจีน (บริษัทรับผิดชอบค่าตั๋วและที่พัก)
• โอกาสเติบโตเป็น Area Chef เมื่อแบรนด์ขยายสาขา

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

การเดินทาง

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

การเดินทางเพิ่มเติม : ไม่ระบุ