บริษัท จัดหางาน พีอาร์ทีอาร์ จำกัด

ประเภทธุรกิจ : ที่ปรึกษาจัดหางาน

Restaurant Manager (Thai/English Speaking) ประจำร้าน Bella Napoli สาขา Yen Akat

สถานที่ :

กรุงเทพมหานคร (เขตยานนาวา)

เงินเดือน (บาท) :

40,000 - 60,000

สาขาอาชีพหลัก :

อาหาร/เครื่องดื่ม/กุ๊ก/บาร์เทนเดอร์/พนักงานเสิร์ฟ

สาขาอาชีพรอง :

หัวหน้า/ผู้จัดการ/ผู้บริหาร

รูปแบบงาน :

งานประจำ

จำนวนที่รับ :

1 ตำแหน่ง

เวลาทำงาน :

ตามที่บริษัทกำหนด

เวลาทำงานอื่น :

ทำงาน 6 วัน/สัปดาห์ ทำงานเป็นกะ ตามเวลาทำการของร้าน ร้านเปิด 12.00–15.00 น. และ 17.00–23.00 น. ทำงาน 8 ชั่วโมง + พัก 3 ชั่วโมง

ระดับตำแหน่งงาน :

Negotiable

หน้าที่และความรับผิดชอบ

บริหารจัดการการดำเนินงานภายในร้านให้เป็นไปอย่างราบรื่นและมีประสิทธิภาพ
ดูแลมาตรฐานอาหาร เครื่องดื่ม การบริการ และประสบการณ์ของลูกค้า
บริหารทีมทั้งฝ่าย Service & Kitchen รวมถึงจัดตารางและวางแผนกำลังคน
ดูแลยอดขาย พร้อมวางแผนเพิ่มยอดขายและสร้างความพึงพอใจให้ลูกค้า
ควบคุม Food Cost, Beverage Cost, Labor Cost และค่าใช้จ่ายของร้าน
ตรวจสอบและบริหารสต็อก พร้อมควบคุม Waste และการสูญเสีย
ดูแลมาตรฐาน Food Safety, Hygiene และความสะอาด
Training, Coaching และพัฒนาศักยภาพของทีมงาน
สื่อสารภาษาอังกฤษกับลูกค้าต่างชาติ รวมถึงรับมือข้อร้องเรียนและแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้า
ประสานงานกับเจ้าของร้าน ผู้บริหาร ซัพพลายเออร์ และหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง
จัดทำและติดตามรายงานยอดขาย สต็อก ค่าใช้จ่าย และ KPI
ตรวจสอบความพร้อมของร้านก่อนเปิดและหลังปิดร้าน
ปฏิบัติงานอื่น ๆ ตามที่ได้รับมอบหมาย

คุณสมบัติ

เพศ :

ไม่ระบุ

อายุ(ปี) :

30 - 45

ระดับการศึกษา :

ไม่ระบุ

ประสบการณ์(ปี) :

5 ปีขึั้นไป

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ

ทุกเพศ อายุไม่เกิน 45 ปี
ปริญญาตรี สาขาการจัดการ การโรงแรม การท่องเที่ยว บริหารธุรกิจ หรือสาขาที่เกี่ยวข้อง
มีประสบการณ์ Restaurant Manager / Assistant Restaurant Manager / Restaurant Supervisor 3–5 ปีขึ้นไป
หากมีประสบการณ์ร้าน Italian / European / Fine Dining / Casual Dining จะได้รับการพิจารณาเป็นพิเศษ
สามารถสื่อสารภาษาอังกฤษได้ดี สามารถพูดคุย รับออเดอร์ อธิบายเมนู และแนะนำอาหาร/เครื่องดื่มแก่ลูกค้าต่างชาติได้
มีความรู้ด้าน Sales, Cost Control, Food Cost, Beverage Cost และ Labor Cost
มีทักษะบริหารทีม Coaching และสร้างแรงจูงใจให้พนักงาน
มีภาวะผู้นำ สามารถตัดสินใจและแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าได้ดี
บุคลิกภาพดี รักงานบริการ และมีมนุษยสัมพันธ์ดี
สามารถทำงานภายใต้แรงกดดันและบริหารหลายเรื่องพร้อมกันได้
สามารถทำงานเป็นกะ รวมถึงเสาร์–อาทิตย์และวันหยุดนักขัตฤกษ์ได้
หากมีความรู้ด้าน Wine / Italian Cuisine / Food & Beverage จะได้รับการพิจารณาเป็นพิเศษ

สวัสดิการ

ตามข้อตกลงของบริษัท
สิทธิการเบิกค่าทันตกรรม

สวัสดิการอื่นๆ

ประกันสังคม ประกันกลุ่ม วันลาพักร้อนประจำปี โบนัสประจำปี ปรับเงินเดือนประจำปี ชุดยูนิฟอร์มพนักงาน

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

ชื่อ :

คุณม่อน

เบอร์โทรศัพท์ :

0800711449

ที่อยู่ :

2034/99 อาคารอิตัลไทย ทาวเวอร์ ชั้นที่ 22 ถนนเพชรบุรีตัดใหม่ แขวงบางกะปิ เขตห้วยขวาง กรุงเทพมหานคร 10310 แขวงบางกะปิ เขตห้วยขวาง จังหวัดกรุงเทพมหานคร 10310 ประเทศไทย