ผู้จัดการสาขา สาขา เอ็มควอเทียร์ (BTS พร้อมพงษ์)

หน้าที่และความรับผิดชอบ

• ดูแลและควบคุมการดำเนินงานประจำวันของร้านอาหารให้เป็นไปอย่างราบรื่นและมีประสิทธิภาพ ตั้งแต่เปิดร้านจนถึงปิดร้าน
• บริหารจัดการและจัดสรรตารางการทำงานของพนักงานให้เหมาะสมกับปริมาณงานและช่วงเวลา
• สร้างความพึงพอใจสูงสุดให้กับลูกค้า โดยการดูแลการให้บริการที่เป็นเลิศ
• จัดการและแก้ไขปัญหา ข้อร้องเรียน หรือข้อเสนอแนะจากลูกค้าอย่างมืออาชีพและทันท่วงที
• ต้อนรับและสร้างความสัมพันธ์ที่ดีกับลูกค้า โดยเฉพาะลูกค้าระดับสูงหรือลูกค้าประจำ
• พัฒนาทักษะและความรู้ของพนักงานอย่างต่อเนื่อง (เช่น ความรู้ด้านอาหาร, เครื่องดื่ม, การบริการ)
• วางแผนและควบคุมการสั่งซื้อวัตถุดิบและอุปกรณ์ที่จำเป็นให้เพียงพอต่อการดำเนินงาน
• วิเคราะห์และควบคุมต้นทุนการดำเนินงานต่างๆ (เช่น ต้นทุนอาหาร, ต้นทุนแรงงาน, ค่าใช้จ่ายอื่นๆ) ให้เป็นไปตามงบประมาณ
• เสนอแนะแนวคิดในการพัฒนาเมนูหรือบริการใหม่ๆ เพื่อเพิ่มยอดขายและความพึงพอใจของลูกค้า
• ดูแลเอกสารที่เกี่ยวข้องกับการดำเนินงาน เช่น ใบอนุญาตต่างๆ

คุณสมบัติ

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ

• มีประสบการณ์ในสายงานธุรกิจอาหาร (F&B) หรือในสายงานที่เกี่ยวข้อง
• มีขยัน ความอดทน รักในงานบริการ มีทักษะในการแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าได้ดี
• มีความรับผิดชอบในงานที่ได้รับมอบหมาย
• มีทัศนคติที่เปิดรับสิ่งใหม่ๆ ไฟแรง พร้อมที่จะเติบโตไปด้วยกัน
• สามารถทำงาน 6 วัน/สัปดาห์ (ไม่รวมวันหยุดนักขัตฤกษ์)

สวัสดิการ

• ตามข้อตกลงของบริษัท

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

การเดินทาง

พร้อมพงษ์

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

การเดินทางเพิ่มเติม : ไม่ระบุ