ผู้จัดการแผนกอาหารและเครื่องดื่ม (Food & Beverage Manager)

รายละเอียดงาน

รูปแบบงาน : งานประจำ

จำนวนที่รับ : 1 ตำแหน่ง

สถานที่ปฏิบัติงาน : กรุงเทพมหานคร(เขตวัฒนา)

เงินเดือน(บาท) : 20,000 - 30,000

วันหยุด : วันอาทิตย์

เวลาทำงาน : 07:00 - 16:00

เวลาทำงานอื่น : ไม่ระบุ

หน้าที่ความรับผิดชอบ

• วางแผน ควบคุม และบริหารจัดการการดำเนินงานของแผนกอาหารและเครื่องดื่มทั้งหมด (ห้องอาหาร, รูมเซอร์วิส ฯลฯ)
• บริหารงบประมาณ การจัดซื้อ การควบคุมต้นทุน และยอดขายของแผนกให้เป็นไปตามเป้าหมาย
• พัฒนาเมนู ร่วมกับเชฟ เพื่อให้ตอบโจทย์กลุ่มลูกค้า และส่งเสริมยอดขาย
• กำกับดูแลมาตรฐานการบริการ และความพึงพอใจของลูกค้าอย่างต่อเนื่อง
• ควบคุมคุณภาพอาหาร เครื่องดื่ม ความสะอาด และความปลอดภัยของอาหารตามหลักสุขอนามัย
• ฝึกอบรม ดูแล และประเมินผลพนักงานในแผนก
• ประสานงานกับฝ่ายอื่น ๆ เช่น แม่บ้าน การตลาด ฯลฯ
• วิเคราะห์รายงานการขาย สรุปผลการดำเนินงาน และนำเสนอแนวทางพัฒนา
• ดูแลกิจกรรมส่งเสริมการขาย หรือโปรโมชันในแผนกอาหารและเครื่องดื่ม

คุณสมบัติ

เพศ : ไม่ระบุ

อายุ(ปี) : 30 - 45

ระดับการศึกษา : ปวส. ขึ้นไป

ประสบการณ์(ปี) : 3 - 5

อื่นๆ : ไม่ระบุ

คุณสมบัติเพิ่มเติม

• วุฒิการศึกษา ปริญญาตรีขึ้นไป สาขาการโรงแรม การจัดการอาหารและเครื่องดื่ม หรือสาขาที่เกี่ยวข้อง
• มีประสบการณ์ในตำแหน่งบริหารแผนกอาหารและเครื่องดื่มอย่างน้อย 3-5 ปี
• มีทักษะการบริหารทีม การวางแผนงบประมาณ และการควบคุมต้นทุน
• มีความรู้ด้านสุขอนามัยและกฎหมายอาหาร
• บุคลิกภาพดี มีภาวะผู้นำ และมีทักษะการสื่อสารที่ดี
• สามารถทำงานภายใต้แรงกดดัน และแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าได้ดี
• สามารถใช้โปรแกรม Microsoft Office ได้

สวัสดิการ

• ประกันสังคม

สวัสดิการอื่นๆ

1.อาหารกลางวันฟรีในวันเสาร์
2.ปรับเงินเดือนประจำปี
3.โบนัสประจำปี
4.การปรับเงินเดือนเมื่อผ่านการทดลองงาน
5.เงินขวัญถุงวันตรุษจีน
6.วันหยุดประจำสัปดาห์ สัปดาห์ละ 1 วัน
7.วันหยุดนักขัตฤกษ์ 15 วันต่อปี
8.วันหยุดพักร้อนตั้งแต่ 6 วันขึ้นไป
9.ค่าล่วงเวลา
10.เงินของขวัญวันพิเศษต่างๆ ของพนักงาน เช่น วันเกิด
11.กิจกรรมเลี้ยงสังสรรค์ของบริษัท
12.ท่องเที่ยวพักผ่อนประจำปี
13. ตรวจสุขภาพประจำปีฟรี
14. ยูนิฟอร์มฟรี

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

ชื่อผู้ติดต่อ : ฝ่ายบุคคล

เบอร์ผู้ติดต่อ : 091-7248080

วิธีการรับสมัครงาน

รับสมัครงานผ่านทาง JOBBKK.COM

• [email protected]