บริษัท วีพีพี โปรเกรสซิฟ จำกัด

ประเภทธุรกิจ : อาหาร-เครื่องดื่ม

ตำแหน่งงานนี้ได้ปิดการรับสมัครแล้ว...สนใจตำแหน่งงานอื่นคลิกที่นี่

เจ้าหน้าที่วิจัยและพัฒนา R&D Bakery (ปฏิบัติงานที่บริษัท คาร่าเบเกอรี่ จำกัด)

สถานที่ :

สมุทรสาคร (เมืองสมุทรสาคร)

นิคมอุตสาหกรรม :

นิคมอุตสาหกรรมสินสาคร

เงินเดือน (บาท) :

25,000 - 30,000

สาขาอาชีพหลัก :

วิทยาศาสตร์/Lab/วิจัยและพัฒนา

สาขาอาชีพรอง :

วิทยาศาสตร์การอาหาร(Food Science)

รูปแบบงาน :

งานประจำ

จำนวนที่รับ :

2 ตำแหน่ง

วันทำงาน :

จันทร์-เสาร์

วันหยุด :

วันอาทิตย์

เวลาทำงาน :

08:00 - 17:00

ระดับตำแหน่งงาน :

เจ้าหน้าที่

หน้าที่และความรับผิดชอบ

บริษัท คาร่า เบเกอรี่ ดำเนินกิจการจัดหาผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ให้แก่ลูกค้าในร้านกาแฟ ซูเปอร์มาร์เก็ต และการผลิตแบบ OEM Cara Bakery ให้บริการแบบครบวงจรในการผลิตผลิตภัณฑ์เบเกอรี่แช่เย็นและแช่แข็งภายใต้ระบบการจัดการความปลอดภัยอาหาร FSSC 22000, GHP และ HACCP
วิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ เบเกอรี่ เช่น ขนมปัง เค้ก พัฟครัวซอง คุกกี้ เป็นต้น ให้ตรงตามความต้องการของลูกค้าและนโยบายบริษัท
ปรับปรุงและพัฒนาผลิตภัณฑ์ปัจจุบัน ทั้งในด้านคุณภาพ กระบวนการผลิต และวัตถุดิบ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและควบคุมต้นทุนให้ดียิ่งขึ้น
ควบคุมกระบวนการผลิตร่วมกับฝ่ายผลิตและฝ่ายควบคุมคุณภาพ เพื่อให้มั่นใจว่าผลิตภัณฑ์ที่ดำเนินการผลิตนั้ มีคุณภาพตรงตามมาตรฐาน
ศึกษาอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์ และวิธีการแพคและจัดเก็บผลิตภัณฑ์
จัดทำ Sensory test ของผลิตภัณฑ์ และนำเสนอรายงานแก่ผู้บังคับบัญชา
จัดทำเอกสาร SOP เพื่อเป็นมาตรฐานในการผลิตสินค้า
จัดการดูแลติดตามผลทั้งในด้านคุณภาพและกระบวนการผลิตภายหลังการขายผลิตภัณฑ์ใหม่และแก้ไขปัญหากรณีผลิตภัณฑ์มีปัญหาร่วมกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง
ประสานงานกับหน่วยงานอื่น ๆ ทั้งภายในและภายนอกองค์กร
อื่นๆ ตามที่ได้รับมอบหมายจากผู้บังคับบัญชา

คุณสมบัติ

เพศ :

ไม่ระบุ

อายุ(ปี) :

25 - 35

ระดับการศึกษา :

ปริญญาตรี

ประสบการณ์(ปี) :

2 - 5

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ

วุฒิปริญญาตรีขึ้นไป สาขา Culinary ,Food Science ,พัฒนาผลิตภัณฑ์ หรือสาขาอื่นที่เกี่ยวข้อง
มีประสบการณ์ด้านวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ อย่างน้อย 3 ปี
สามารถทำงานเป็นทีมได้
มีความคิดสร้างสรรค์ คิดค้นพัฒนาสูตรเบเกอรี่ ได้แก่ ขนมปัง เค้ก พัฟครัวซอง คุกกี้ เป็นต้น
มีความรู้ด้านระบบคุณภาพ GHPs HACCP HALAL ISO9001:2015 14000 22000
มีความละเอียดรอบคอบ การจัดลำดับความสำคัญของงาน

สวัสดิการ

ทำงานสัปดาห์ละ 5 วัน
ตามข้อตกลงของบริษัท

สวัสดิการอื่นๆ

1.กองทุนสำรองเลี้ยงชีพ 2.ค่ารักษาพยาบาล 3.ประกันอุบัติเหตุ 4.เครื่องแบบพนักงาน 5.เงินช่วยเหลืองานศพ 6.งานเลี้ยงประจำปี 7.ส่วนลดพิเศษเบเกอรี่ 8.ดื่มกาแฟสดฟรี 9.โบนัส 10.ปรับเงินเดือนประจำปี 11.เบี้ยเลี้ยง 12.ตรวจสุขภาพประจำปี 13.กิจกรรมท่องเที่ยวประจำปี 14.การอบรมและพัฒนา 15.กีฬาภายใน