บริษัท โชคดีติ่มซำ คอร์ปอเรชั่น จำกัด

ประเภทธุรกิจ : อาหาร-เครื่องดื่ม

ตำแหน่งงานนี้ได้ปิดการรับสมัครแล้ว...สนใจตำแหน่งงานอื่นคลิกที่นี่

พนักงานครัวร้อน (สาขานวมินทร์) ด่วน++

สถานที่ :

กรุงเทพมหานคร (เขตบางเขน,เขตบึงกุ่ม,เขตมีนบุรี,เขตลาดพร้าว,เขตวังทองหลาง)

เงินเดือน (บาท) :

ตามตกลง

สาขาอาชีพหลัก :

อาหาร/เครื่องดื่ม/กุ๊ก/บาร์เทนเดอร์/พนักงานเสิร์ฟ

สาขาอาชีพรอง :

เชฟ

รูปแบบงาน :

งานประจำ

จำนวนที่รับ :

2 ตำแหน่ง

วันทำงาน :

ตามที่บริษัทกำหนด

เวลาทำงาน :

ตามที่บริษัทกำหนด

เวลาทำงานอื่น :

เปิดบริการ 24 ชม. (ทำงานเป็นกะ)

ระดับตำแหน่งงาน :

เจ้าหน้าที่

หน้าที่และความรับผิดชอบ

พนักงานครัวร้อนจะต้องช่วยเตรียมวัตถุดิบสำหรับการปรุงอาหาร เช่น การหั่นเนื้อสัตว์ ผัก หรือส่วนประกอบอื่น ๆ เพื่อให้พร้อมสำหรับการทำอาหาร
พนักงานครัวร้อนจะเป็นผู้รับผิดชอบในการทำอาหารให้สุกตามมาตรฐานที่กำหนด เช่น การทอด, ปิ้ง, ย่าง, หรือการต้ม
การควบคุมอุณหภูมิของอาหารให้เหมาะสมและมีความปลอดภัยสำคัญมาก เพราะอาหารที่ไม่สุกหรือต้มไม่พออาจทำให้เกิดปัญหาสุขภาพได้
ต้องตรวจสอบว่ารสชาติและคุณภาพของอาหารที่ทำออกมาเหมาะสมและตรงตามมาตรฐาน
หลังจากการปรุงอาหารเสร็จสิ้น พนักงานครัวร้อนต้องดูแลทำความสะอาดอุปกรณ์ที่ใช้ เช่น กระทะ, หม้อ, หรือเตาย่าง เพื่อให้พร้อมใช้งานในครั้งต่อไป
พนักงานครัวร้อนต้องประสานงานกับพนักงานในครัวอื่น ๆ เช่น พนักงานครัวเย็นหรือพนักงานที่ดูแลการเสิร์ฟอาหาร เพื่อให้การให้บริการลูกค้าราบรื่นและมีประสิทธิภาพ

คุณสมบัติ

เพศ :

ไม่ระบุ

อายุ(ปี) :

19 - 40

ระดับการศึกษา :

ต่ำกว่า ม.6 ขึั้นไป

ประสบการณ์(ปี) :

1 - 3

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ

พนักงานครัวร้อนต้องมีความรู้พื้นฐานในการปรุงอาหารและเทคนิคต่าง ๆ เช่น การย่าง, ทอด, ต้ม, หรืออบ รวมถึงการใช้เครื่องมือและอุปกรณ์ในครัว
เนื่องจากในครัวร้อนจะต้องทำอาหารให้พร้อมเสิร์ฟภายในเวลาอันรวดเร็ว พนักงานต้องสามารถทำงานภายใต้ความกดดันและรักษาคุณภาพอาหารให้ได้
การทำความสะอาดพื้นที่ทำงานและอุปกรณ์ให้สะอาดและปลอดภัยเป็นสิ่งสำคัญในครัวร้อน เพราะอาจมีการใช้ความร้อนสูงหรือเครื่องมือที่มีความคม
พนักงานครัวร้อนมักทำงานร่วมกับพนักงานคนอื่น ๆ ในครัว เช่น พนักงานครัวเย็น หรือผู้จัดการครัว ดังนั้นการสื่อสารและการทำงานร่วมกันอย่างมีประสิทธิภาพจึงเป็นสิ่งสำคัญ
การทำอาหารในครัวร้อนต้องทำอย่างรวดเร็วเพื่อให้ลูกค้าได้รับอาหารที่มีคุณภาพตามเวลาที่กำหนด พนักงานควรมีความอดทนและสามารถทำงานได้อย่างมีสมาธิ
พนักงานต้องสามารถควบคุมอุณหภูมิของเครื่องใช้ไฟฟ้าและอาหารให้เหมาะสม เพื่อให้ได้รสชาติและความปลอดภัย