พนักงานครัวร้อน (สาขาท่าพระ) ด่วน++

หน้าที่และความรับผิดชอบ

• เตรียมและหั่นวัตถุดิบให้พร้อมสำหรับการปรุงอาหาร เช่น เนื้อสัตว์, ผัก, เครื่องเทศ และอื่นๆ
• จัดเตรียมเครื่องปรุงและเครื่องมือที่จำเป็นสำหรับการทำอาหาร
• ตรวจสอบความสดใหม่ของวัตถุดิบ และจัดเก็บวัตถุดิบให้ถูกต้องตามมาตรฐาน
• ปรุงอาหารตามเมนูที่ได้รับคำสั่งจากลูกค้า เช่น การย่าง, การทอด, การต้ม, การผัด หรือการอบ
• ควบคุมอุณหภูมิในการปรุงอาหารเพื่อให้อาหารมีรสชาติที่ดีและปลอดภัย
• ปรุงอาหารให้ตรงตามมาตรฐานของร้าน เช่น รสชาติ, ความสุกของอาหาร และการตกแต่งจาน
• ตรวจสอบและทดสอบรสชาติของอาหารก่อนเสิร์ฟให้กับลูกค้า
• แก้ไขหรือลดปัญหาที่อาจเกิดขึ้นจากความผิดพลาดในการปรุงอาหาร
• ตรวจสอบอุณหภูมิของอาหารและความสดของวัตถุดิบเพื่อลดความเสี่ยงจากการปนเปื้อน
• ปฏิบัติตามมาตรฐานสุขอนามัย เช่น การล้างมือ, การใช้ถุงมือ, และการจัดเก็บวัตถุดิบอย่างถูกวิธี
• ควบคุมเวลาในการปรุงอาหารให้ได้ตามความต้องการของลูกค้า เช่น ปรุงอาหารให้เสร็จภายในเวลาที่กำหนด
• จัดระเบียบลำดับการทำอาหารให้เหมาะสมกับคำสั่ง เพื่อให้ลูกค้าได้รับอาหารในเวลาที่รวดเร็ว

คุณสมบัติ

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ

• พนักงานครัวร้อนควรมีความรู้และทักษะในการปรุงอาหารร้อน เช่น การทอด, การย่าง, การต้ม หรือการผัด รวมถึงการใช้เครื่องมือในครัวอย่างถูกต้อง
• ในการทำงานในครัวร้อน พนักงานต้องสามารถทำงานได้อย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพ โดยเฉพาะในช่วงเวลาที่มีลูกค้าเยอะ หรือมีคำสั่งอาหารหลายรายการ
• ครัวร้อนมักต้องทำงานเป็นทีมในการเตรียมและเสิร์ฟอาหาร พนักงานต้องสามารถทำงานร่วมกับเพื่อนร่วมงานได้ดีและช่วยเหลือกันในสถานการณ์ต่าง ๆ
• การรักษาความสะอาดในครัวเป็นสิ่งสำคัญเพื่อป้องกันการปนเปื้อนของอาหาร พนักงานครัวร้อนต้องมีความเข้าใจในเรื่องการปฏิบัติตามมาตรฐานสุขอนามัยและการทำความสะอาดเครื่องมือและอุปกรณ์ในครัว
• การตรวจสอบส่วนผสม, การปรุงรส, การควบคุมอุณหภูมิของอาหาร และการตรวจสอบความถูกต้องของจานอาหารก่อนเสิร์ฟ
• การทำงานในครัวร้อนอาจมีเสียงดังและความวุ่นวาย พนักงานต้องมีความอดทนและสามารถโฟกัสงานได้ดีในทุกสถานการณ์
• พนักงานต้องรับผิดชอบในการดูแลอาหารที่ทำและสามารถจัดการกับปัญหาหรือความผิดพลาดได้ทันทีหากเกิดขึ้น
• การจัดการกับไฟ, การใช้เครื่องมือในการปรุงอาหารอย่างถูกต้อง และความรู้เกี่ยวกับประเภทของวัตถุดิบ
• การยืนทำงานนานๆ และการเคลื่อนไหวในพื้นที่จำกัดต้องการสุขภาพที่ดีและความแข็งแรงในการทำงาน
• พนักงานที่มีความกระตือรือร้นในการพัฒนาตนเอง เช่น การเรียนรู้สูตรใหม่ หรือเทคนิคการปรุงอาหารใหม่ ๆ

สวัสดิการ

• สิทธิการเบิกค่าทันตกรรม
• ค่าทำงานล่วงเวลา
• ประกันสังคม
• ตามข้อตกลงของบริษัท

สวัสดิการอื่นๆ

• 1. เบี้ยขยัน 2. ปรับเงินเดือนประจำปี 3. วันหยุดพักผ่อนประจำปี 4. ส่วนลดซื้อสินค้าภายในร้าน 5. วันหยุดนักขัตฤกษ์ตามประกาศของบริษัทฯ 6. งานเลี้ยงสังสรรค์ประจำปี 7. เงินช่วยเหลือฌาปนกิจ กรณีพนักงาน/บุคคลในครอบครัวเสียชีวิต 8. อื่นๆ ตามความเหมาะสมในหน้าที่

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

การเดินทาง

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

การเดินทางเพิ่มเติม : ท่าพระ (ธนบุรีพลาซ่า) 4 อาคารธนบุรีพลาซ่า ถนนรัชดาภิเษก แขวงตลาดพลู เขตธนบุรี กทม. 10600 โทร : 02-891-5051