Sous Chef

หน้าที่และความรับผิดชอบ

• 1.วางแผน จัดทำกลยุทธ์ และจัดกิจกรรมต่างๆ เพื่อส่งเสริมการขาย 2.วางแผนการผลิตและคัดสรรเครื่องดื่ม เพื่อส่งจำหน่ายหน้าร้าน 3.ดูแลกระบวนการผลิตสินค้าให้ตรงตาม Order อย่างมีคุณภาพและความสดใหม่ของสินค้า 4.กำกับ ดูแล จัดการระบบงานครัวเบเกอรี่ อย่างมีประสิทธิภาพ 5.พัฒนา คิด สร้างสรรค์เมนูพิเศษประจำร้าน ใหม่ๆอย่างสม่ำเสมอ 6.ถ่ายทอดความรู้ให้กับทีมงานเพื่อสามารถนำไปปฏิบัติได้อย่างถูกต้องและมีประสิทธิภาพ 7.ควบคุมค่าใช้จ่าย ลดต้นทุน เพิ่มประสิทธิภาพในการปฏิบัติงานให้กับพนักงานส่วนการผลิต 8.เช็คStock และวางแผนสั่งซื้อวัตถุดิบ ดูแลการหมุนเวียนสต็อกสินค้าตามหลักการ FIFO 9.ประสานงานกับผู้จัดการร้านของสาขาต่างๆ เพื่อวางแผนผลิต และส่งของ 10.สร้างแรงจูงใจและทัศนคติที่ดีในการทำงาน 11.

คุณสมบัติ

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ

• -มีประสบการณ์และความถนัดในด้านเบเกอรี่ญี่ปุ่นหรือยุโรป สามารถทำเค้กมูส ทาร์ต ครัวซองค์ เครปขนมปังได้ -มีทักษะสูงในการบริหารจัดการ วางแผนการผลิต ควบคุมดูแลการผลิต ให้ตรงตามมาตรฐาน -มีความคิดสร้างสรรค์ ที่ไม่หยุดนิ่ง สามารถทำงานละเอียดได้ดี

สวัสดิการ

• ประกันสังคม
• ค่าทำงานล่วงเวลา
• ค่าตอบแทนพิเศษ
• เงินโบนัสตามผลงาน
• ตามข้อตกลงของบริษัท
• สิทธิการเบิกค่าทันตกรรม

สวัสดิการอื่นๆ

• กองทุนสำรองเลี้ยงชีพ, วันหยุดพักผ่อนประจำปี,ชุดฟอร์ม,รางวัลอายุงาน,ปรับค่าจ้างประจำปี,โบนัสประจำปี,เบี้ยขยัน, Service charge

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

การเดินทาง

ชิดลม

สุขุมวิท

พญาไท

ไม่มี

2 / 13 / 25 / 48 / 511

การเดินทางเพิ่มเติม : - MRT สถานี สุขุมวิท และมาต่อ รถไฟฟ้า BTS - รถไฟฟ้า BTS ลงสถานีชิดลม ทางออกที่ 2 เดินตามทางมา ซ้ายมือมีทางเข้าตึกมณียาเซ็นเตอร์ ขึ้นลิฟท์มาชั้น 8 ออกจากลิฟท์ให้เดินตามช่องทางเดินตรงกลาง และเลี้ยวซ้าย บริษัทอยู่ขวามือ G Enterprise พื้นสีแดง - รถประจำทาง สาย 2,13,25,48,511 ลงป้ายหน้า TOT ข้ามสะพานลอยเข้าอาคารมณียาเซ็นเตอร์ ลงป้ายหน้าโรงแรมเรเนซองส์เดินเข้าอาคารมณียาเซ็นเตอร์ขึ้นลิฟท์มาชั้น 8 - มาเรือคลองแสนแสบ ให้ขึ้นท่าเรือประตูน้ำ เดินผ่านหน้าห้าง Big C ตรงมายังแยกราชประสงค์ข้ามมาฝั่ง ศาลท้าวมหาพรหม โรงแรมเอราวัณ เดินมุ่งหน้ามาตึกมณียาเซ็นเตอร์ ติดสถานี รถไฟฟ้า ชิดลม ขึ้นลิฟท์มาชั้น 8