Area Coach

หน้าที่และความรับผิดชอบ

• การบริหารธุรกิจ 1. วิเคราะห์และทาความเข้าใจกับเป้าหมาย (Target) ที่ได้รับ พร้อมทั้งกาหนดงบประมาณ (Budget) ในการบริหารร้าน ต้นทุนการผลิต ต้นทุนของบุคลากร (Labour Cost) รวมทั้งค่าใช้จ่ายต่างๆ ตลอดจนวิเคราะห์ Master Roster ของ ร้านเพื่อให้ได้ผลกาไร (Store Contribution) ตามเป้าหมายที่กาหนดไว้ 2. อธิบายและสื่อสารให้ผู้จัดการร้านทุกร้านได้รับรู้และเข้าใจเกี่ยวกับเป้าหมายที่กา หนดไว้ เพื่อให้การดาเนินงานเป็นไป ในทิศทางเดียวกัน 3. วางแผน (Action Plan) การบริหารร้านและค่าใช้จ่ายของแต่ละร้านให้สอดคล้องกับงบประมาณที่ตั้งไว้ 4. ควบคุม ดูแล ติดตาม และตรวจสอบ (Audit) ผลประกอบการของร้านและวัดผลตามแนวทางที่กาหนดไว้อย่าง สม่าเสมอ 5. แก้ไขปัญหาต่างๆ ตลอดจนวิเคราะห์หาแนวทางเพื่อเพิ่มผลกาไรสูงสุดให้แก่ร้านที่รับผิดชอบ การบริหารยอดขาย 1. กาหนดยอดขาย (Sales Target) ของร้านแต่ละร้านที่รับผิดชอบ เพื่อให้แน่ใจว่าทุกๆร้านมีเป้าหมายในการขายทั้ง รายวันและรายเดือนอย่างชัดเจน 2. ชี้แจง ควบคุมดูแลและติดตาม จนมัน่ ใจว่าทีมงานสามารถปฏิบัติงานได้ตามเงื่อนไขของแผนการตลาด (Marketing Programme) อย่างมีประสิทธิภาพ รวมทั้งสามารถให้คาแนะนาเกี่ยวกับสินค้าและสื่อต่างๆในการประชาสัมพันธ์ ได้ อย่างถูกต้องครบถ้วน 100% 3. ตรวจสอบยอดขายของร้านที่รับผิดชอบเป็นประจาทุกวัน เพื่อวิเคราะห์หาผลต่าง และทาความเข้าใจกับยอดขายที่ เกิดขึ้น ตลอดจนพิจารณาหาแนวทางในการแก้ไขปรับปรุงการบริหารงานในร้านที่มีปัญหา 4. ศึกษาและทาความเข้าใจที่มาของยอดขาย และ Sales Mix เพื่อนาไปใช้เป็นข้อมูลในการวางแผนการขายได้อย่าง ถูกต้อง 5. พิจารณาการทา LSM เมื่อจาเป็นเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการขายของร้าน การบริหารบุคคล 1. จัดทาแผนอัตรากาลังคน (Manpower Plan) ในระดับผู้จัดการร้าน 2. สรรหาและคัดเลือกผู้จัดการร้านตามวิธีและมาตรฐานที่กาหนด เพื่อให้ได้พนักงานที่มีคุณภาพและมีประสิทธิภาพตรง ตามคุณลักษณะและคุณสมบัติที่ต้องการ 3. ดูแลให้มั ่นใจว่าพนักงานทุกคนได้รับการฝึกอบรมและผ่านการฝึกฝนมาอย่างถูกต้องครบถ้วนทุกกระบวนการ ตลอดจนสามารถปฏิบัติงานได้อย่างถูกต้องตามมาตรฐานการปฏิบัติงาน (Operational Standard) 4. เพิ่มพูนทักษะและความชานาญในงานให้แก่ผู้จัดการร้าน เพื่อให้มีทักษะความสามารถในการเป็นผู้นาที่ดี และ สามารถนาสิ่งที่เรียนรู้ไปปฏิบัติให้เกิดผลได้จริง 5. วางแผนพัฒนาศักยภาพของลูกน้อง ตลอดจนการติดตามประเมินผลการปฏิบัติงานและผลการพัฒนาและ ความก้าวหน้าของพนักงานอย่างสม่าเสมอ 6. กล่าวคาชม ให้รางวัลแก่พนักงานที่ดี และว่ากล่าวตักเตือนหรือลงโทษผู้จัดการร้านที่กระทาความผิดให้เป็นไปตาม นโยบายและกฏระเบียบของบริษัท ตลอดจนสร้างเสริมบรรยากาศและสภาพแวดล้อมเพื่อให้พนักงานเกิดแรงจูงใจใน การทางาน การบริหารลูกค้า 1. ปลูกฝังและสร้างจิตสานึกของการสร้างความพึงพอใจของลูกค้าให้เกิดขนึ้ ตลอดเวลา 2. ตรวจสอบดูแลมาตรฐาน QSC รวมทั้งมาตรฐานการใช้วัสดุ อุปกรณ์ สิ่งก่อสร้างและสภาพร้าน เพื่อให้มัน่ ใจว่าลูกค้า ได้รับความพึงพอใจสูงสุด 3. ดาเนินการแก้ปัญหาการ Complain จากลูกค้าอย่างมีประสิทธิภาพ จนกว่าจะมัน่ ใจได้ว่าปัญหาของลูกค้าได้รับการ แก้ไขอย่างเสร็จสิ้นสมบูรณ์ 4. สร้างเสริมสัมพันธภาพที่ดีกับลูกค้า (Customer Relationship Management) เป็นตัวแทนในการสร้างเครือข่าย ความสัมพันธ์ เพื่อให้ร้านเป็นที่รู้จักและที่นิยมในพื้นที่ที่ร้านจัดตั้งอยู่ 5. งานอื่นๆ ที่ได้รับมอบหมายจากหัวหน้า

คุณสมบัติ

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ

• Qualifications: 1. สามารถใช้คอมพิวเตอร์ Ms Word, Excel, PowerPoint ได้ดี 2. สามารถใช้ภาษาอังกฤษได้ดี Education: • ปริญญาตรีขึ้นไปสาขาบริหารธุรกิจ หรือสาขาที่เกี่ยวข้อง Experience: • มีประสบการณ์ทางด้านการบริหารธุรกิจอย่างน้อย 3 ปี ในธุรกิจด้านอาหารและบริการ

สวัสดิการ

• ประกันสังคม
• ประกันชีวิต
• สิทธิการเบิกค่าทันตกรรม

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

การเดินทาง

อโศก

ศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

การเดินทางเพิ่มเติม : ไม่ระบุ