Chef de Partie ( ABOUT FOOD) จีน-ไทย

หน้าที่และความรับผิดชอบ

• 1. ควบคุมการปฏิบัติงานตามขั้นตอน และมาตรฐานการปฏิบัติงานของแผนกครัวให้เสร็จทันในเวลาที่กำหนด 2. ปรุงอาหาร และรับผิดชอบในการรักษามาตรฐานอาหารตามสูตรที่กำหนด 3. คำนวณการสั่งซื้อวัตถุดิบ ตรวจสอบปริมาณ และคุณภาพของวัตถุดิบที่มีการสั่งซื้อ 4. ตรวจสอบวัตถุดิบก่อนนำไปปรุงอาหารทุกครั้ง 5. ตรวจสอบการเบิก-การรับวัตถุดิบ และข้อมูลของเน่าเสีย และรายงานให้ผู้บังคับบัญชาทราบ 6. ดูแลรักษาเครื่องมือ และอุปกรณ์ครัว และการรักษาความสะอาดในพื้นที่ที่ปฏิบัติงาน 7. แนะนำ และฝึกอบรมพนักงาน เพื่อรักษามาตรฐานการบริการ และพัฒนาความรู้และทักษะให้เพิ่มสูงขึ้น (พนักงานประจำ และพนักงานรายวัน) 8. ปฏิบัติตามระบบคุณภาพที่องค์กรประยุกต์ใช้ เช่น HACCP GMP ฯลฯ

คุณสมบัติ

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ

• หากมีประสบการณ์ด้านโภชนาการจะพิจารณาเป็นพิเศษ

สวัสดิการ

• สิทธิการเบิกค่าทันตกรรม
• ค่าทำงานล่วงเวลา
• ประกันสังคม
• ประกันชีวิต
• สิทธิการเบิกค่าทันตกรรม

สวัสดิการอื่นๆ

• 1.ชุดยูนิฟอร์มพนักงาน 2.กองทุนสำรองเลี้ยงชีพ 3.ประกันชีวิตและอุบัติเหตุกลุ่ม 4.ประกันสังคม 5.ค่ารักษาพยาบาล 6.ห้องพยาบาลสำหรับพนักงาน 7.การตรวจสุขภาพประจำปี 8.สวัสดิการของขวัญวันเกิด / ของขวัญมงคลสมรส / ของขวัญบุตรแรกเกิด 9.งานเลี้ยงสังสรรค์ประจำปี 10.การฝึกอบรมสัมมนา 11.การลาพักผ่อนประจำปี 10 วัน 12.โบนัสประจำปี (ตามผลประกอบการบริษัทฯ และผลการปฏิบัติงาน)

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

การเดินทาง

บางนา

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

การเดินทางเพิ่มเติม : 1.รถไฟฟ้า BTS แล้วลงสถานีบางนา (ทางออกที่ 1) และใช้ทางเชื่อม Skywalk เดินเข้ามาในศูนย์นิทรรศการและการประชุมไบเทค 2.รถยนต์ส่วนตัวจอดที่ ลานจอดใต้อาคาร 3.รถประจำทางที่ผ่าน 3.1 ถนนสุขุมวิท สาย 2,23,45,102,116,142,507,508,511,563,544,552A 3.2 ถนนบางนา-ตราด สาย 38,46,46A,48,132,133,139,180,552,552A