เชฟอาหารไทย ผู้ช่วยเชฟ

หน้าที่และความรับผิดชอบ

• จัดเตรียมวัตถุดิบที่ใช้ในการทำอาหารในแต่ละวัน ดูแลวัตถุดิบ การจัดเก็บ และควบคุมต้นทุน
• ตรวจสอบ Stcok สั่งซื้อวัตถุดิบที่ใช้ประจำสัปดาห์ และควบคุมสต๊อกวัตถุดิบของสดและของแห้งให้อยู่ในปริมาณเหมาะสม
• ปรุงอาหารตามสูตรและควบคุมคุณภาพให้ได้มาตรฐาน ปรุงอาหารตามสูตรที่กำหนดอย่างถูกต้อง รักษารสชาติที่คงที่ ควบคุมคุณภาพของอาหารให้ได้มาตรฐานทั้งรสชาติ ความสะอาด และการจัดจาน
• ช่วยดูแลความสะอาดและความเรียบร้อยบริเวณห้องสอนและห้องเตรียมรวมถึงอุปกรณ์ต่าง ๆ
• ประสานงานกับเจ้าหน้าที่แผนกต่างๆ ในการบริหารจัดการตารางเรียนประจำวัน เช่น แผนกแม่บ้าน แผนกดูแลต้อนรับลูกค้าส่วนหน้า

คุณสมบัติ

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ

• ไม่จำกัดเพศ มีความตั้งใจในการทำงาน พร้อมเรียนรู้ มีทัศนคติที่ดีต่อการทำงานและผู้ร่วมงาน สามารถทำงานเป็นทีมเวิร์คได้
• การศึกษาระดับปริญญาตรีขึ้นไป ในสาขาคหกรรมศาสตร์หรือสาขาที่เกี่ยวข้อง
• มีความรู้ด้านอาหารไทย ขนมไทยเและการจัดการงานภายในครัวเป็นอย่างดี
• มีความสามารถในการสื่อสารที่ดี กระตือรือร้นและพร้อมที่จะเปิดรับเพื่อเรียนรู้สิ่งใหม่ๆ
• ขยัน ซื่อสัตย์ อดทน ตรงต่อเวลา มีความยืดหยุ่นในการทำงานสูง
• สามารถทำงานภายใต้ความกดดันได้
• หากมีประสบการณ์ทำงานในสาขาที่เกี่ยวข้องจะพิจารณาเป็นกรณีพิเศษ
• หากมีความสามารถพิเศษในการแกะสลักผักและผลไม้จะได้รับการพิจารณาเป็นพิเศษ
• มีความสามารถงานแกะสลัก งานใบตอง พิจารณาเป็นพิเศษ

สวัสดิการ

• ประกันสังคม
• ตามข้อตกลงของบริษัท

สวัสดิการอื่นๆ

• เบี้ยขยัน โอที เป็นต้น

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

การเดินทาง

หมอชิต

บางซื่อ / เตาปูน / เตาปูน / บางซ่อน

ไม่มี

ไม่มี

66 / 67 และ 70

การเดินทางเพิ่มเติม : + รถไฟฟ้ามหานคร (MRT - สายเฉลิมรัชมงคล) ให้ท่านลงรถไฟฟ้ามหานครสถานีบางซื่อ (BAN) สามารถออกได้ทั้ง 2 ช่องทางทั้งช่องทางที่ 1 และ 2 รถโดยสารประจำทางที่ผ่านตรงหน้าโรงเรียน ฯ คือสาย 70 (ด้านหน้ารถเขียนว่าประชานิเวศน์ 3), 66 (ด้านหน้ารถเขียนว่าประชานิเวศน์ 2) บอกกระเป๋ารถเมลล์ว่า ซอยคลังมนตรีสี่แยกประชานุกูล หรือโตโยต้าประชาชื่น หลังจากลงรถเมล์แล้วให้ท่านข้ามทางม้าลายแล้วเดินข้ามสะพานนพเก้า ลงสะพานเลี้ยวซ้ายเลียบคลองประปาขึ้นมาประมาณ 300 เมตรจะพบโรงเรียนศิลปศาสตร์อาหารไทยหม่อมหลวงพวง ทินกร หากท่านใช้บริการแท็กซี่มิเตอร์ มอเตอร์ไซค์รับจ้าง ให้ท่านบอกปลายทางว่าซอยคลังมนตรี สะพานข้ามคลองประปาสุดท้าย ก่อนถึงสี่แยกประชานุกูล หลังจากรถข้ามสะพานแล้วให้เลี้ยวซ้ายตรงคอสะพานแล้วตรงเข้ามาประมาณ 300 เมตร จะพบโรงเรียนศิลปศาสตร์อาหารไทยหม่อมหลวงพวง ทินกร + รถยนต์ส่วนตัว - หากท่านเดินทางมาจากห้างสรรพสินค้า The Mall งามวงศ์วาน หรือแยกพงษ์เพชร ให้ท่านวิ่งเลียบไปตามเส้นประชาชื่น จากนั้นข้ามแยกประชานุกูล (โรงพยาบาลเกษมราษฎร์ ประชาชื่นอยู่ด้านขวามือ) วิ่งตรงจากแยกประชานุกูล สังเกตุด้านซ้ายมือ จะพบสะพานข้ามคลองด้านซ้ายมือ (เยื้องศูนย์รถยนต์โตโยต้า สาขาประชาชื่น) ให้ท่านเลี้ยวซ้ายข้ามสะพานข้ามคลองแรก จากนั้นทำการหักเลี้ยวซ้ายที่คอสะพานอีกครั้งหนึ่งจากนั้นขับเลียบคลองประปา ตรงเข้ามาประมาณ 300 เมตรจะพบโรงเรียนศิลปศาสตร์อาหารไทย หม่อมหลวงพวง ทินกร - หากท่านเดินทางมาทางเส้นถนนพหลโยธินและรัชดา ให้ท่านข้ามสะพานข้ามแยกพหลโยธินวิ่งตรง ข้าม ต่างระดับรัชวิภา เลี้ยวซ้ายตรงแยกประชานุกูล (ด้านขวามือเยื้องกับโรงพยาบาลเกษมราษฎร์ ประชาชื่น)จะพบสะพานข้ามคลองด้านซ้ายมือ (เยื้องศูนย์รถยนต์โตโยต้า สาขาประชาชื่น) ให้ท่านเลี้ยวซ้ายข้ามสะพานข้ามคลองแรก จากนั้นทำการหักเลี้ยวซ้ายที่คอสะพานอีกครั้งหนึ่ง จากนั้นขับเลียบคลองประปาตรงเข้ามาประมาณ 300 เมตรจะพบโรงเรียนศิลปศาสตร์อาหารไทยหม่อมหลวงพวง ทินกร