Food Operations Manager

หน้าที่และความรับผิดชอบ

• - ผู้ช่วยวิจัย พัฒนาสินค้าใหม่ และปรับปรุงสินค้าอย่างต่อเนื่องตามความต้องการของลูกค้าและตลาด - ช่วยกำหนดและตรวจสอบการจัดทำสูตร,ส่วนประกอบของสินค้า,ขั้นตอนและเครื่องมือ อุปกรณ์ต่างๆ ที่ต้องใช้ควบคู่ในการทำงานเพื่อให้ได้มาซึ่งสินค้าสำเร็จรูปที่ได้ตามมาตรฐาน - ช่วยค้นคว้าและปรับปรุงคุณภาพสินค้าที่วางตลาดแล้วให้ดียิ่งขึ้นตามมาตรฐาน - ช่วยมองหานวตกรรม เครื่องมือ อุปกรณ์ วัตถุดิบและสินค้าทดแทนใหม่อยู่เสมอเพื่อลดต้นทุนให้บริษัทฯ - ช่วยทวนสอบการศึกษาอายุการเก็บรักษาสินค้าที่มีผลต่อคุณสมบัติทางกายภาพ เคมี และชีวภาพ เพื่อให้มีมาตรฐานตามแบบสากล - ช่วยปฏิบัติอย่างใกล้ชิดกับทางฝ่ายปฎิบัติการ เพื่อศึกษา ปรับเปลี่ยน ลดขั้นตอนการทำงานให้มีประสิทธิภาพและรวดเร็ว เพื่อตอบสนองความต้องการของลูกค้าได้ดีที่สุด - ช่วยทวนสอบการปฏิบัติงานของพนักงานสาขาว่าได้ปฏิบัติถูกต้องตามสูตร สัดส่วนขั้นตอนและเครื่องมือ อุปกรณ์ที่กำหนดหรือไม่ - ช่วยตรวจสอบการปรับปรุงพัฒนาสินค้า และลดต้นทุนโดยวางแผนร่วมกับแผนกขายและการตลาด ร่วมถึงร่วมทดสอบและแก้ปัญหากับฝ่ายปฏิบัติการในกรณีที่สินค้าและวัตถุดิบมีปัญหา - ช่วยดูแลควบคุมและร่วมกำหนดแนวการดำเนินการของบริษัทฯ ให้เป็นไปตามระบบมาตรฐาน ระบบคุณภาพ และข้อกำหนดต่างๆ จากกระทรวงหรือหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง - ช่วยสุ่มตรวจสอบวัตถุดิบและสินค้าที่จัดส่ง-จัดเก็บเข้ามาที่ครัวกลาง หน้าร้าน อย่างสม่ำ เสมอ - ช่วยบริหารงานภายใต้งบประมาณตามที่บริษัทฯ กำหนด ในการดำเนินงาน - ช่วยการวางแผนพัฒนาทีมงานให้มีศักยภาพเสมอ รวมถึงการติดตามและประเมินผลการทำงานของทีมงาน

คุณสมบัติ

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ

• - มีประสบการณ์ทางด้านเมนูอาหาร - เคยผ่านงานทางด้านธุรกิจทางด้านอาหารและเครื่อง / ธุรกิจโรงแรม - สามารถเดินทางต่างจังหวัดได้ จะพิจารณาเป็นพิเศษ

สวัสดิการ

• ประกันสังคม
• เงินโบนัสตามผลงาน
• ทำงานสัปดาห์ละ 5 วัน
• ค่าใช้จ่ายในการเดินทาง
• สิทธิการเบิกค่าทันตกรรม

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

การเดินทาง

ไม่มี

บางซ่อน

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

การเดินทางเพิ่มเติม : ไม่ระบุ