Demi Chef - Cold Kitchen (Absolute Fit Food)

หน้าที่และความรับผิดชอบ

• Cold Section 1. To ensure that all stocks are kept under optimum conditions. 2. To ensure that all mise-en-place is always freshly prepared and on time. 3. To ensure that all dishes are being prepared to the correct recipe and to the correct quantity. 4. To ensure that all dishes reach the hot plate or passé correctly garnished, the correct portion and size, presented on the prescribed serving dish in the prescribed manner. 5. To ensure that his section is being kept clean and tidy at all times. 6. To ensure that junior cooks and trainees receive the right training and optimum guidance. 7. To ensure that any anticipated shortages are communicated promptly to the Sous Chef or Executive Chef. 8. To ensure that no horseplay is allowed in his section and that all staff under your control are treated fairly and with courtesy. 9. To deputise in the Chef de Partie absence and take charge of the kitchen when directed to do so. 10. To attend training courses and seminars as and when required. 11. To strive to study management subjects in preparation for future advancement.

คุณสมบัติ

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ

• - เพศชาย / หญิง อายุระหว่าง 25-30 ปี - วุฒิการศึกษา ขั้นต่ำระดับมัธยมปลาย หรือ วิชาชีพการประกอบอาหารหรือสายวิชาชีพที่เกี่ยวข้อง - ประสบการณ์ด้านอาหารนานาชาติจากห้องอาหารหรือโรงแรม และงานจัดเลี้ยงไม่น้อยกว่า 2 ปี - สามารถสนทนาภาษาอังกฤษได้ โดยเฉพาะตำแหน่ง Chef De Partie - มีความสนใจต้องการเรียนรู้ Cuisine ใหม่ๆ โดยเฉพาะ Health Cuisine - สถานที่ปฎิบัติงาน : กรุงเทพมหานคร

สวัสดิการ

• ไม่ระบุ

สวัสดิการอื่นๆ

• 1. สำนักงานใหญ่ทำงาน วันจันทร์
• วันศุกร์ 2. พนักงานประจำสาขาหยุด 6 วัน / เดือน 3. กองทุนสำรองเลี้ยงชีพ 4. ประกันกลุ่ม 5. สวัสดิการออกกำลังกายฟรี 6. เบี้ยขยัน 7. โบนัสประจำปี 8. ปรับเงินเดือนประจำปี 9. ตรวจสุขภาพประจำปี 10. ส่วนลดซื้อสินค้าของบริษัท 11. ชุดยูนิฟอร์ม 12. OT 13. ค่าคอมมิชชั่นมั่นคง และต่อเนื่อง 14. ค่าเดินทาง (มีเฉพาะบางตำแหน่ง) 15. เงินช่วยเหลือค่าฌาปณกิจ 16. งานเลี้ยงสังสรรค์ประจำปี 17. โปรแกรมฝึกอบรมและพัฒนา 18. ลาแต่งงาน 19. วันหยุดพักร้อนได้ตั้งแต่ผ่านการทดลองงาน 20. ได้สุขภาพที่ดี

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

การเดินทาง

ชิดลม

สุขุมวิท

รามคำแหง

ไม่มี

2 / 25 / 40 / 511

การเดินทางเพิ่มเติม : ไม่ระบุ