Demi Chef - Cold Section

หน้าที่และความรับผิดชอบ

• 1. To ensure that all stocks are kept under optimum conditions. จัดการกับระบบสต็อคให้มีการจัดเก็บที่ดี 2. To ensure that all mise-en-place is always freshly prepared and on time. มีการจัดเตรียมอาหารที่สด สะอาด พร้อมปรุงอยู่ตลอดเวลา และตรงต่อเวลา 3. To ensure that all dishes are being prepared to the correct recipe and to the correct quantity. จัดทำอาหารตามสูตรมาตรฐานอาหาร และมีปริมาณที่ถูกต้อง 4. To ensure that all dishes reach the hot plate or passé correctly garnished, the correct portion and size, presented on the prescribed serving dish in the prescribed manner. แน่ใจว่าในทุกๆ รายการมีการจัดตกแต่งอาหารได้อย่างถูกต้องตามปริมาณที่กำหนด และพร้อมจัดเสิร์ฟ 5. To ensure that his section is being kept clean and tidy at all times. พื้นที่จัดเตรียม ปรุงอาหารต้องสะอาด 6. To ensure that junior cooks and trainees receive the right training and optimum guidance. สอนงานแก่พนักงานผู้ใต้บังคับบัญชา และเกิดประสิทธิภาพสูงสุด 7. To deputise in the Chef de Partie absence and take charge of the kitchen when directed to do so. สามารถปฏิบัติงานแทนหัวหน้าครัวได้ 8. To undertake such other duties as may be determined from time to time within the general scope of the post and to be aware that social activities connected with the home may require voluntary work attendance outside normal working hours. สามารถปฏิบัติงานอื่นๆ ได้หากมีการร้องขอจากทางบริษัทฯ

คุณสมบัติ

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ

• ไม่ระบุ

สวัสดิการ

• ไม่ระบุ

สวัสดิการอื่นๆ

• 1. สำนักงานใหญ่ทำงาน วันจันทร์
• วันศุกร์ 2. พนักงานประจำสาขาหยุด 6 วัน / เดือน 3. กองทุนสำรองเลี้ยงชีพ 4. ประกันกลุ่ม 5. สวัสดิการออกกำลังกายฟรี 6. เบี้ยขยัน 7. โบนัสประจำปี 8. ปรับเงินเดือนประจำปี 9. ตรวจสุขภาพประจำปี 10. ส่วนลดซื้อสินค้าของบริษัท 11. ชุดยูนิฟอร์ม 12. OT 13. ค่าคอมมิชชั่นมั่นคง และต่อเนื่อง 14. ค่าเดินทาง (มีเฉพาะบางตำแหน่ง) 15. เงินช่วยเหลือค่าฌาปณกิจ 16. งานเลี้ยงสังสรรค์ประจำปี 17. โปรแกรมฝึกอบรมและพัฒนา 18. ลาแต่งงาน 19. วันหยุดพักร้อนได้ตั้งแต่ผ่านการทดลองงาน 20. ได้สุขภาพที่ดี

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

การเดินทาง

ชิดลม

สุขุมวิท

ราชปรารภ

ไม่มี

25 / 40

การเดินทางเพิ่มเติม : 1. BTS ลงสถานีชิดลม (ทางออก 6) ตึกอัมรินทร์พลาซ่า ชั้น 8 2. ทางเรือคลองแสนแสบ ลงท่าเรือประตูน้ำแล้วนั่งมอเตอร์ไซร์มาลงตึกอัมรินทร์ทาวเวอร์ 3. MRT ลงสถานีสุขุมวิท ( อโศก ) แล้วขึ้นรถไฟฟ้าลงสถานี ชิดลม(ทางออก 6) 4. รถเมล์สาย 40 , 25