หัวหน้าครัว

หน้าที่และความรับผิดชอบ

• ควบคุมคุณภาพของวัตถุดิบและขั้นตอนการปรุงอาหาร
• ตรวจสอบและควบคุมสต็อกวัตถุดิบ ควบคุมต้นทุนอาหาร (Food Cost) และลดของเสียในครัว
• บริหารจัดการทีมในครัว
• ดูแลรักษาความสะอาดในครัวให้เป็นไปตามมตราฐานสุขอนามัย

คุณสมบัติ

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ

• มีประสบการณ์ในตำแหน่ง หัวหน้าครัวอย่างน้อย 1-2 ปี
• มีทักษะการทำอาหารไทยและจีน
• มีภาวะผู้นำ ละทักษะในการบริหารจัดการทีม
• มีความรู้ด้านสุขอนามัย และมาตราฐานความปลอดภัยภายในครัว
• มีความคิดสร้างสรรค์ กระตือรือร้น และสามารถทำงานภายใต้แรงกดดันได้ดี

สวัสดิการ

• ตามข้อตกลงของบริษัท

สวัสดิการอื่นๆ

• 1. Incentive 2. Service Charge 3. ชุด Uniform สำหรับพนักงาน 4. สวัสดิการอาหารสำหรับพนักงาน 2 มื้อ (Meal) 5. วันหยุดพักผ่อนประจำปี (Annual Leave) 6. ประกันสังคม (Social Security)

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

การเดินทาง

ชิดลม / พร้อมพงษ์

คลองเตย

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

การเดินทางเพิ่มเติม : ไม่ระบุ