Cook - พ่อครัว แม่ครัว

หน้าที่และความรับผิดชอบ

• เตรียมวัตถุดิบและผลิตอาหารให้เป็นไปตามรายการอาหาร โดยให้มีรสชาติและมีคุณภาพที่ดีถูกต้องต้องตามหลักสุขาภิบาลอาหาร
• สามารถคิดเมนูอาหารให้สอดคล้องกับวัตถุดิบที่มี เพื่อป้องกันการสูญเสียได้
• จัดเก็บอาหารสด/แห้ง และวัตถุดิบที่เบิก ไปใช้ให้เกิดประโยชน์และจัดเก็บให้เหมาะสม
• ตรวจรับวัตถุดิบที่มาส่งให้ได้คุณภาพตรงตามที่สั่งซื้อ และจัดเรียงตามจุดเก็บวัคถุดิบตามกฏ FIFO (First In First Out)
• จัดภาชนะ/อุปกรณ์ต่างๆ ที่ใช้ในการเตรียมและผลิตให้พร้อมใช้และสะอาด
• ทำความสะอาดภาชนะและอุปกรณ์ที่ใช้ในการเตรียม การผลิต และบริการอาหาร รวมทั้งพื้นที่ปฏิบัติงานให้สะอาดอยุ่ในสภาพที่ใช้งานได้ตลอดเวลา
• ตรวจสอบวัตถุดิบไม่ให้มีของหมดอายุหรือเน่าเสีย
• ตรวจนับภาชนะอุปกรณ์ต่าง ๆที่รับผิดชอบ
• ตรวจสอบและจดบันทึกเอกสารต่างๆตามระบบงาน
• ปฏิบัติหน้าที่อื่น ๆ ตามที่ได้รับมอบหมาย

คุณสมบัติ

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ

• เพศ ชาย/หญิง อายุ 25-45 ปี
• วุฒิการศึกษาระดับ ป.6 ขึ้นไป
• มีความรู้และประสบการณ์ในการเป็นแม่ครัวอาหารทะเล อย่างน้อย 1 ปี
• มีทักษะและการเตรียมวัตถุดิบในการประกอบอาหาร และปฏิบัติได้อย่างถูกต้อง
• มีทักษะและความสามารถการเตรียมจัดเก็บเครื่องมือ อุปกรณ์ประกอบอาหาร บำรุงรักษาเครื่องมือและอุปกรณ์ในการประกอบอาหารให้ถูกสุขลักษณะ
• มีมนุษยสัมพันธ์ที่ดีสามารถทำงานเป็นทีมและมีความรับผิดชอบ ตรงต่อเวลา เป็นได้ทั้งผู้นำ และผู้ตามที่ดี
• มีความขยัน อดทน รักการบริการ
• สามารถทำงานล่วงเวลาได้ตามหน้าที่
• สามารถเข้างานเป็นกะได้

สวัสดิการ

• มีเวลาการทำงานที่ยืดหยุ่น
• ประกันชีวิต
• ประกันสุขภาพ
• ค่าทำงานล่วงเวลา
• ค่ายานพาหนะ
• เงินโบนัสตามผลงาน
• ประกันสังคม
• ตามข้อตกลงของบริษัท
• สิทธิการเบิกค่าทันตกรรม

สวัสดิการอื่นๆ

• กองทุนสำรองเลี้ยงชีพและประกันสังคม
• การพิจารณาปรับตำแหน่งประจำปี, เงินเดือนประจำปี และโบนัสประจำปี (ตามผลประกอบการ)
• สวัสดิการค่าอาหารกลางวันทุกตำแหน่ง
• สิทธิการรักษาพยาบาลจากประกันสุขภาพกลุ่ม ประกันชีวิต ประกันอุบัติเหตุ สิทธิการเบิกทันตกรรม (สำหรับตำแหน่งหัวหน้างาน)
• เงินช่วยเหลือกรณีต่าง ๆ
• เบี้ยขยัน, ค่าล่วงเวลา, ค่าโทรศัพท์ และค่าเดินทาง
• ฝึกอบรมพัฒนา, กิจกรรมองค์กร และท่องเที่ยวประจำปี

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

การเดินทาง

หมอชิต

ศรีรัช

พญาไท

ดอนเมือง

52 / 166 / 150 / 356

การเดินทางเพิ่มเติม : การเดินทางเพิ่มเติม : การเดินทางเพิ่มเติม : การเดินทางเพิ่มเติม : 1. รถประจำทาง สายที่ผ่าน 52, 166, 150, 356 2. รถตู้ ที่สามารถโดยสารมาเมืองทองฯได้ ดังนี้ - อนุสาวรีย์ชัยสมรภูมิ-เมืองทองฯ จอดอยู่บริเวณใต้ทางด่วน มีรถให้บริการถึง22:30น. ค่าโดยสาร 30 บาท - BTSจตุจักร-เมืองทองฯ จอดอยู่ภายในที่จอดรถของหมอชิตใกล้กับทางลงสถานีรถไฟฟ้าใต้ดิน (ทางออก3) ค่าโดยสาร 30 บาท - ม.ราม1-เมืองทองฯ จอดอยู่บริเวณท่ารถตู้-รถเมล์หน้าสระน้ำ ด้านหน้ามหาวิทยาลัยรามคำแหง ค่าโดยสาร 35 บาท - สนามหลวง-เมืองทองฯ จอดอยู่ด้านข้างศาลฎีกา (หากหันหลังให้ศาลและหันหน้าเข้าสนามหลวง รถตู้จะจอดติดรั้วทางขวามือ) มีรถให้บริการถึง22.30น. ค่าโดยสาร 40 บาท - รังสิต-เมืองทองฯ จอดอยู่ด้านข้างเมเจอร์ รังสิต (บริเวณเดียวกับท่ารถตู้รามฯและรถตู้ปากเกร็ด) ให้บริการด้านในติดกับท่ารถตู้สยาม ค่าโดยสาร 35 บาท - เดอะมอลล์ งามวงศ์วาน-เมืองทองฯ จอดอยู่ภายในอาคาร Grand Plaza (ตรงข้ามเดอะมอลล์งามวงศ์วาน) ค่าโดยสาร 22 บาท แผนที่ออนไลน์แผนที่ภาพ