ผู้จัดการร้านกาแฟ สาขาพัฒนาการ 65

รายละเอียดงาน

รูปแบบงาน : งานประจำ

จำนวนที่รับ : ไม่ระบุ

สถานที่ปฏิบัติงาน : กรุงเทพมหานคร(เขตประเวศ)

เงินเดือน(บาท) : ตามตกลง

วันหยุด : ไม่ระบุ

เวลาทำงาน : ไม่ระบุ

เวลาทำงานอื่น : ไม่ระบุ

หน้าที่ความรับผิดชอบ

- มีประสบการณ์การบริหารร้านกาแฟอย่างน้อย 5 ปี
- มีความรู้รอบตัวเกี่ยวกับธุรกิจกาแฟและเครื่องดื่มอื่นๆ
- มีความชอบและสนใจด้านกาแฟ
- สามารถทำเครื่องดื่มได้ทั้ง coffee , non-coffee, cocktail, mocktail จะพิจารณาเป็นพิเศษ
- มีความคิดสร้างสรรค์ที่จะนำเสนอเมนูใหม่ๆ
- สามารถเทลาเต้อาร์ทได้
- มี skill ในการสอนชงกาแฟ (สอนเทลาเต้อาร์ต, สอนทำเครื่องดื่มต่างๆ, สามารถอธิบายการทำงาน เครื่องชง เครื่องบด ได้)
- แก้ไขปัญหาเกี่ยวกับเครื่องชง เครื่องบดได้ เช่น ปรับจูนเครื่อง เปลี่ยนเฟืองบด
- คอยดูแล รับออเดอร์ และอำนวยความสะดวกให้กับลูกค้า
- สามารถช่วยเสิร์ฟ เก็บโต๊ะ และดูแลพื้นที่ส่วนรวม ต้อนรับลูกค้า และแนะนำอาหาร เครื่องดื่ม เบื้องต้น
- ดูแล จัดเก็บเครื่องมีอุปกรณ์ให้มีประสิทธิภาพดูแลความสะอาด ให้พร้อมใช้งานตลอดเวลา
- ควบคุมตรวจเช็ค วัตถุดิบบริเวณบาร์น้ำ ตามมาตราฐานที่กำหนดไว้ เพื่อให้มีความเพียงพอต่อการขาย
- จัดทำ และควบคุมเอกสารมาตรฐานต่างๆ ที่กำหนดไว้ให้เป็นไปตามมาตรฐาน
- ดูแลออเดอร์การขายเครื่องดื่ม/ ขนม หน้าบาร์เป็นหลัก รวมไปถึงออเดอร์ทาง delivery service
- ดูแลรับผิดชอบการเปิด/ปิดร้าน และการเคลียร์บิลในแต่ละวัน
- ดูแลภาพรวม, ความเรียบร้อย ความพร้อม และความสะอาดของทุกส่วนที่เกี่ยวข้อง ทั้งสถานที่ (เน้นตรงโซน café เป็นพิเศษ), วัตถุดิบ, วัสดุอุปกรณ์, สต๊อคที่เกี่ยวข้อง และความพร้อมของ barista
- ชงและชิมกาแฟ, ประเมินรสชาติกาแฟ
- ทำงานสัปดาห์ละ 6 วัน

คุณสมบัติ

เพศ : ไม่ระบุ

อายุ(ปี) : 25 - 35

ระดับการศึกษา : ปวส. - ปริญญาตรี

ประสบการณ์(ปี) : 6ปีขึ้นไป

อื่นๆ : ไม่ระบุ

คุณสมบัติเพิ่มเติม

- มีทักษะในการประสานงาน สามารถทำงานเป็นทีมได้
- ชอบพบปะผู้คน กล้าพูด/ กล้านำเสนอ/ กล้าแสดงออก,
- เป็นคนมีระเบียบวินัย, มีความประณีต, ประนีประนอม, รักความสะอาด
- มีใจรักบริการ, สุภาพ, สามารถแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้า และมีมนุษยสัมพันธ์ดี
- รักความก้าวหน้า, ชอบการแข่งขันในธุรกิจ
- มีความสามารถในการใช้ภาษาอังกฤษ หรือ ภาษาอื่นๆ *จะพิจารณาเป็นพิเศษ
- ทำขนม อบขนม หรืออาหารว่างได้ *จะพิจารณาเป็นพิเศษ
- ผ่านงานบริการ โรงแรม *จะได้พิจารณาเป็นพิเศษ
- มีใจรักงานบริการ
- มีความรับผิดชอบสูง ทำงานสำเร็จตามที่ได้รับมอบหมาย
- พร้อมเรียนรู้ในสิ่งใหม่ๆ
- มนุษย์สัมพันธ์ดี สามารถทำงานเป็นทีม
- มีความใส่ใจทางด้านการรักษาความสะอาด
- ผ่านงานบริหารร้านกาแฟ จะพิจารราเป็นพิเศษ
- สามารถทำงานล่วงเวลาได้ (แล้วแต่กรณี)

สวัสดิการ

• ประกันชีวิต
• เงินโบนัสตามผลงาน
• ประกันสังคม
• ตามข้อตกลงของบริษัท

สวัสดิการอื่นๆ

สัมมนาประจำปีต่างจังหวัด, ส่วนลดพนักงานในการซื้อสินค้า,ปรับเงินเงินประจำปี,โบนัสประจำปี,เครื่องแบบพนักงาน,ประกันสังคม,วันหยุดพักผ่อนประจำปี

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

ชื่อผู้ติดต่อ : สรเดช

เบอร์ผู้ติดต่อ : 0876860088