ผู้จัดการร้านกาแฟ สาขาพัฒนาการ 65

หน้าที่และความรับผิดชอบ

• - มีประสบการณ์การบริหารร้านกาแฟอย่างน้อย 5 ปี - มีความรู้รอบตัวเกี่ยวกับธุรกิจกาแฟและเครื่องดื่มอื่นๆ - มีความชอบและสนใจด้านกาแฟ - สามารถทำเครื่องดื่มได้ทั้ง coffee , non-coffee, cocktail, mocktail จะพิจารณาเป็นพิเศษ - มีความคิดสร้างสรรค์ที่จะนำเสนอเมนูใหม่ๆ - สามารถเทลาเต้อาร์ทได้ - มี skill ในการสอนชงกาแฟ (สอนเทลาเต้อาร์ต, สอนทำเครื่องดื่มต่างๆ, สามารถอธิบายการทำงาน เครื่องชง เครื่องบด ได้) - แก้ไขปัญหาเกี่ยวกับเครื่องชง เครื่องบดได้ เช่น ปรับจูนเครื่อง เปลี่ยนเฟืองบด - คอยดูแล รับออเดอร์ และอำนวยความสะดวกให้กับลูกค้า - สามารถช่วยเสิร์ฟ เก็บโต๊ะ และดูแลพื้นที่ส่วนรวม ต้อนรับลูกค้า และแนะนำอาหาร เครื่องดื่ม เบื้องต้น - ดูแล จัดเก็บเครื่องมีอุปกรณ์ให้มีประสิทธิภาพดูแลความสะอาด ให้พร้อมใช้งานตลอดเวลา - ควบคุมตรวจเช็ค วัตถุดิบบริเวณบาร์น้ำ ตามมาตราฐานที่กำหนดไว้ เพื่อให้มีความเพียงพอต่อการขาย - จัดทำ และควบคุมเอกสารมาตรฐานต่างๆ ที่กำหนดไว้ให้เป็นไปตามมาตรฐาน - ดูแลออเดอร์การขายเครื่องดื่ม/ ขนม หน้าบาร์เป็นหลัก รวมไปถึงออเดอร์ทาง delivery service - ดูแลรับผิดชอบการเปิด/ปิดร้าน และการเคลียร์บิลในแต่ละวัน - ดูแลภาพรวม, ความเรียบร้อย ความพร้อม และความสะอาดของทุกส่วนที่เกี่ยวข้อง ทั้งสถานที่ (เน้นตรงโซน café เป็นพิเศษ), วัตถุดิบ, วัสดุอุปกรณ์, สต๊อคที่เกี่ยวข้อง และความพร้อมของ barista - ชงและชิมกาแฟ, ประเมินรสชาติกาแฟ - ทำงานสัปดาห์ละ 6 วัน

คุณสมบัติ

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ

• - มีทักษะในการประสานงาน สามารถทำงานเป็นทีมได้ - ชอบพบปะผู้คน กล้าพูด/ กล้านำเสนอ/ กล้าแสดงออก, - เป็นคนมีระเบียบวินัย, มีความประณีต, ประนีประนอม, รักความสะอาด - มีใจรักบริการ, สุภาพ, สามารถแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้า และมีมนุษยสัมพันธ์ดี - รักความก้าวหน้า, ชอบการแข่งขันในธุรกิจ - มีความสามารถในการใช้ภาษาอังกฤษ หรือ ภาษาอื่นๆ *จะพิจารณาเป็นพิเศษ - ทำขนม อบขนม หรืออาหารว่างได้ *จะพิจารณาเป็นพิเศษ - ผ่านงานบริการ โรงแรม *จะได้พิจารณาเป็นพิเศษ - มีใจรักงานบริการ - มีความรับผิดชอบสูง ทำงานสำเร็จตามที่ได้รับมอบหมาย - พร้อมเรียนรู้ในสิ่งใหม่ๆ - มนุษย์สัมพันธ์ดี สามารถทำงานเป็นทีม - มีความใส่ใจทางด้านการรักษาความสะอาด - ผ่านงานบริหารร้านกาแฟ จะพิจารราเป็นพิเศษ - สามารถทำงานล่วงเวลาได้ (แล้วแต่กรณี)

สวัสดิการ

• ประกันชีวิต
• เงินโบนัสตามผลงาน
• ประกันสังคม
• ตามข้อตกลงของบริษัท
• สิทธิการเบิกค่าทันตกรรม

สวัสดิการอื่นๆ

• สัมมนาประจำปีต่างจังหวัด, ส่วนลดพนักงานในการซื้อสินค้า,ปรับเงินเงินประจำปี,โบนัสประจำปี,เครื่องแบบพนักงาน,ประกันสังคม,วันหยุดพักผ่อนประจำปี

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

การเดินทาง

ไม่มี

ไม่มี

หัวหมาก

ไม่มี

ปอ.511

การเดินทางเพิ่มเติม : ไม่ระบุ