ผู้ช่วยกุ๊ก (ประจำสาขาสุขุมวิท 39)

หน้าที่และความรับผิดชอบ

• เตรียมวัตถุดิบและปรุงอาหารตามสูตรและมาตรฐานของร้าน
• ดูแลคุณภาพ รสชาติ และการจัดจานอาหารให้ได้มาตรฐานเดียวกันในทุกเมนู
• ดูแลรักษาความสะอาด ความเป็นระเบียบ และสุขอนามัยของพื้นที่ปฏิบัติงานตลอดเวลาการทำงาน
• ตรวจเช็คสต็อกวัตถุดิบ เครื่องปรุง และอุปกรณ์ภายในครัวอย่างสม่ำเสมอ พร้อมแจ้งเมื่อวัตถุดิบหรืออุปกรณ์ใกล้หมด เพื่อให้การดำเนินงานเป็นไปอย่างต่อเนื่อง
• ตรวจสอบคุณภาพและความพร้อมของวัตถุดิก่อนเริ่มงานในแต่ละวัน
• จัดเก็บวัตถุดิบ อุปกรณ์ และพื้นที่ทำงานให้เป็นระบบพร้อมหมุนเวียนวัตถุดิบตามหลัก FIFO (First In, First Out) เพื่อลดการสูญเสียและรักษาคุณภาพ
• ดูแลอุปกรณ์และพื้นที่ปฏิบัติงานให้อยู่ในสภาพพร้อมใช้งานอยู่เสมอ
• ทำงานร่วมกับทีมเพื่อให้การบริการเป็นไปอย่างราบรื่น มีประสิทธิภาพ และรักษามาตรฐานของร้าน
• สนับสนุนงานครัว งานอีเวนต์ และการออกบูธของร้านตามความจำเป็น

คุณสมบัติ

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ

• มีพื้นฐานการทำอาหารหรือมีประสบการณ์ทำงานในร้านอาหาร คาเฟ่ หรือครัวเชิงพาณิชย์ จะได้รับการพิจารณาเป็นพิเศษ
• พร้อมเรียนรู้ และสามารถปฏิบัติตามสูตรอาหาร ขั้นตอนการทำงานและมาตรฐานของร้านได้อย่างเคร่งครัด
• มีความจำดี เรียนรู้เร็ว และสามารถนำคำแนะนำไปปรับใช้ในการทำงานได้ดี
• ให้ความสำคัญกับความถูกต้อง ความสม่ำเสมอ และการปฏิบัติตามมาตรฐาน
• ใส่ใจรายละเอียด โดยเฉพาะการชั่ง ตวง วัด และการเตรียมอาหาร
• รักความสะอาด มีระเบียบวินัย และให้ความสำคัญกับสุขอนามัยในทุกขั้นตอนของการทำงาน
• มีความรับผิดชอบ ดูแลวัตถุดิบ อุปกรณ์ และพื้นที่ทำงานเสมือนเป็นส่วนหนึ่งของมาตรฐานของร้าน
• มีความอดทน สามารถทำงานภายใต้แรงกดดัน และรักษามาตรฐานการทำงานได้อย่างต่อเนื่อง

สวัสดิการ

• ค่าตอบแทนพิเศษ
• ประกันสังคม
• ตามข้อตกลงของบริษัท

สวัสดิการอื่นๆ

• ตรวจสุขภาพประจำปี, ยูนิฟอร์มพนักงาน, อาหารพนักงาน

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

การเดินทาง

พร้อมพงษ์

สุขุมวิท

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

การเดินทางเพิ่มเติม : ไม่ระบุ