Head Chef (อาหารไทย)

หน้าที่และความรับผิดชอบ

• กำหนด และควบคุมการจัดเตรียม วิธีการทำอาหาร การตกแต่ง และอุปกรณ์ที่ใช้ให้เหมาะสม
• ดูแลการทำงานของแผนกครัว ทั้งหมด เพื่อให้เกิดประสิทธิภาพในการทำงานสูงสุด
• ควบคุม และจัดทำตารางทำงานของพนักงานในแผนกครัว
• ควบคุมและทำการเทรน พนักงานใหม่ เพื่อให้ทำงานได้ พร้อมทั้งทำการประเมิณการผ่านทดลองงาน
• จัดการประชุมกะกับพนักงาน เป็นประจำเพื่อแก้ไขปัญหา อัพเดตข้อมูลต่างๆ
• ควบคุมดูแล ต้นทุนอาหาร(COG), ต้นทุนพนักงานในแผนกครัว(COL), และค่าใช้จ่ายอื่นๆ ที่เกี่ยวข้องกับครัว
• ควบคุมดูแลสินค้าคงคลัง รวมถึง การสั่งสินค้า ตรวจสอบราคาที่เหมาะสม และควบคุมการตรวจนับในรอบต่างๆ ที่ได้กำหนด
• ควบคุม ดูแลสินค้า waste และทำการอนุมัติ เพื่อให้เกิดประโยชน์สูงสุด
• ปฏิบัติงาน ตามที่ได้รับมอบหมาย

คุณสมบัติ

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ

• เพศชาย ไม่สูบบุหรี่
• จบสายคหกรรม
• มีประสบการณ์ 3 ปีขึ้นไป
• มีประสบการณ์อาหารไทยรับพิจารณาเป็นพิเศษ มีประสบการณ์ 3 ปีขึ้นไป

สวัสดิการ

• ประกันสังคม
• ตามข้อตกลงของบริษัท
• สิทธิการเบิกค่าทันตกรรม

สวัสดิการอื่นๆ

• โบนัสประจำปี (ตามผลประกอบการ)
• ปรับเงินเดือนประจำปี
• เบี้ยขยัน
• ตรวจสุขภาพประจำปี
• งานเลี้ยงสังสรรค์ประจำปี
• วันหยุดประจำปีไม่น้อยกว่า 13 วัน
• วันหยุดพักผ่อนประจำปี(ลาพักร้อน)เริ่มต้น 10 วันต่อปี สูงสุด 15 วันต่อปี
• วันหยุดสำหรับลากิจธุระ (ลากิจ ) เริ่มต้น 5 วันต่อปี สูงสุด 7 วันต่อปี
• ส่วนลดสินค้าราคาพนักงาน, ส่วนลดเค้กวันเกิด
• ลาอุปสมบท
• ลาคลอด / ของขวัญคลอดบุตร
• ลาประกอบพิธีฮัจญ์
• ลาทำหมัน
• ลาราชการทหาร
• ลาเพื่อฝึกอบรม
• เงินช่วยเหลืองานแต่ง
• กู้ยืมเพื่อที่อยู่อาศัย
• เงินช่วยเหลือกรณีเสียชีวิต
• ของขวัญเยี่ยมไข้พนักงาน
• ทุนการศึกษา
• ค่าแนะนำผู้สมัครงาน

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

การเดินทาง

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

การเดินทางเพิ่มเติม : ไม่ระบุ