พนักงานพ่อครัว/ แม่ครัว ฟาร์มสุกร

หน้าที่และความรับผิดชอบ

• 1. ประกอบอาหารตามรายการที่หัวหน้าแผนกกำหนด 2. วางแผนออกรายการประกอบอาหารต่อมื้อ หรือรายวัน อาจเป็นรายการอาหารไทย หรือ อาหารเทศ (อาหารเฉพาะถิ่น) และของหวาน ให้พนักงานประมาณ 150 คน(วันละ 3 มื้อ) 3. จัดการเตรียมส่วนประกอบอาหารเพื่อพร้อมปรุง เช่น หั่นเนื้อสัตว์ หั่นผัก เตรียมเครื่อง ปรุงรส เป็นต้น 4. จัดเก็บอาหารสด อาหารแห้ง และภาชนะต่างๆ ในปริมาณที่เหมาะสม และจัดเก็บถูกต้องเป็นระเบียบ 5. ตรวจสต๊อคให้มีอาหารและเครื่องดื่มเพียงพอต่อการให้บริการตลอดเวลา โดยแจ้งให้หัวหน้าแผนกรับทราบทันทีที่พบว่าปริมาณในสต๊อคเหลือน้อย 6. ถ้าประกอบอาหารไทยต้องปรุงรสและปรุงอาหารไทยด้วยกรรมวิธีแตกต่างกันไป เช่น แกงจืด แกงเผ็ด ต้มยำ ผัดต้ม เป็นต้น 7. ให้คำแนะนำผู้ช่วยปรุงอาหารควบคุมปริมาณ และควบคุมการล้างจานและสิ่งที่ใช้บริโภคอื่นๆ 8. ดูแลความสะอาดทั้งในครัวและบริเวณห้องรับประทานอาหาร 9. ปฏิบัติงานอื่นๆตามที่ได้รับมอบหมาย

คุณสมบัติ

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ

• - เพศชาย/ หญิง อายุ 20 ปีขึ้นไป - ระดับการศึกษา มัธยมศึกษาปีที่ 3 ขึ้นไป - ต้องมีความรู้และความสามารถในการประกอบอาหาร เฉพาะอย่างใดอย่างหนึ่ง หรือหลายอย่างเช่น อาหารไทย อาหารเทศ (อาหารเฉพาะถิ่น) การทำขนมหรือของหวาน - มีใจรักการทำอาหารและการบริการ - มีความอดทน สามารถทำงานได้ใต้สภาวะความกดดันได้ดี - ร่างกาย สุขภาพแข็งแรง - เป็นคนใจกว้าง สามารถยอมรับคำติชมจากลูกค้าได้พยายามเสาะแสวงหาความรู้ และประสบการณ์ ให้มากขึ้น - เป็นคนมีไหวพริบในการแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้า - ซื่อสัตย์ ขยัน และรักความสะอาด - สามารถพักในฟาร์มได้

สวัสดิการ

• ประกันสังคม
• มีเวลาการทำงานที่ยืดหยุ่น
• สิทธิการเบิกค่าทันตกรรม

สวัสดิการอื่นๆ

• ชุดฟอร์มพนักงาน
• ปรับขึ้นเงินเดือน
• บ้านพักฟรี อาหารฟรี เฉพาะสาขาฟาร์ม
• โบนัสประจำปี ตามผลประกอบการ
• ประกันสังคม
• กองทุนทดแทน
• กิจกรรมสันทนาการ
• ตรวจสุขภาพประจำปี
• อื่นๆ

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

การเดินทาง

บางนา

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

132

การเดินทางเพิ่มเติม : ไม่ระบุ