Commis bakery (ประจำครัวกลาง สาธุประดิษฐ์ 20)

หน้าที่และความรับผิดชอบ

• 1. Ensure quality is met within customer expectation 2. Implement Business Improvement Plans with Restaurant Manager 3. Identify and facilitate all team training requirements 4. Design and implement the appraisal reviews for Kitchen staffs 5. Ensure the team comply with statutory and Company food safety, health and safety policies by means of regular audits 6. Ensure effective management/compliance with defined product quality and technical standard 7. Ensure effective management cover to reflect production needs 8. Support the Executive Sous Chef in the initiation, development and implementation of Value Added Projects 9. Ensure all finished products are delivered at the specified quality and technical standards. 10. Ensure direct reports comply with statutory and company food safety policies by means of regular audits. 11. Complete root cause corrective action investigations into identified quality defects/faults. 12. Responsible for general completion of daily ordering 13. Operating material replenishment planning system to generate worksheets and production raw material ordering requirement. 14. Coordinate weekly sale forecast will Restaurant Manager

คุณสมบัติ

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ

• ไม่ระบุ

สวัสดิการ

• สิทธิการเบิกค่าทันตกรรม
• ค่าตอบแทนพิเศษ
• ประกันสุขภาพ
• ประกันสังคม
• สิทธิการเบิกค่าทันตกรรม

สวัสดิการอื่นๆ

• สวัสดิการที่ได้รับตั้งแต่วันเริ่มทำงาน 1.ประกันสังคม 2.เครื่องดื่ม ชากาแฟ ฟรีในวันที่ทำงาน 3.ส่วนลด 15% สำหรับซื้อสินค้าในร้านค้าของ DEAN & DELUCA 4.ชุดยุนิฟอร์มสำหรับพนักงานปฏิบัติการ สวัสดิการที่ได้รับเพิ่มหลังผ่านทดลองงาน 1. ประกันสุขภาพและประกันชีวิต 2.บัตรกำนัลมูลค่า 500 บาท สำหรับวันเกิดพนักงาน 3.Incentive ทุกเดือน 4.กองทุนสำรองเลี้ยงชีพ 5.Service Charge (เฉพาะบางสาขา)

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

การเดินทาง

ชิดลม / เพลินจิต

สีลม

สุวรรณภูมิ

ไม่มี

ไม่มี

การเดินทางเพิ่มเติม : ไม่ระบุ