หัวหน้าหน่วยขึ้นรูปด้วยเครื่องจักร ชั้น 2 (Staff3)-CPY

หน้าที่และความรับผิดชอบ

• หน้าที่ความรับผิดชอบหลัก รับแผนการผลิตประจำวันเพื่อนำมาวางแผนการผลิตในส่วนของแผนกไลน์ผลิตขึ้นรูปด้วยเครื่องจักร ชั้น 2 ควบคุมการขึ้นรูปผลิตภัณฑ์ให้เป็นไปตามมาตรฐานที่กำหนด ทำหน้าที่ควบคุมความถูกต้องของการผลิตให้ตรงกับแผนที่วางเอาไว้ควบคุม และพัฒนาประสิทธิภาพการทำงานของผู้ใต้บังคับบัญชา ให้มีความรู้ความสามารถเพื่อป้องกันการสูญเสีย รักษา Yield การผลิตให้เป็นไปตามเป้าหมายที่กำหนด ควบคุมการผลิตให้ได้ตามระบบคุณภาพ GHP/HACCP ภารกิจหลัก/กิจกรรมหลัก 1.รับแผนการผลิต 2.ควบคุม และตรวจสอบวิธีการผสมแป้ง 3.ควบคุมการขึ้นรูปผลิตภัณฑ์ด้วยเครื่องซาลาเปา No.2 และ 3 เครื่องขนมจีบ No.3,4 และ 5 และเครื่องเกี๊ยวซ่า 4.ควบคุมดูแลการบ่มซาลาเปา 5.ควบคุมการนึ่งผลิตภัณฑ์ 6.การทำความสะอาด และฆ่าเขื้อ พร้อมบันทึกการตรวจความสะอาดประจำวัน 7.บันทึกแบบฟอร์มการควบคุมการผลิตวัสดุอปุกรณ์ที่ต้องควบคุมใช้ประจำวัน, บันทึกแบบฟอร์มการตรวจเช็คกระจก และพลาสติกแข็ง, บันทึกแบบฟอร์มการควมคุมการใชัถุงมือ 8.อบรมพนักงานในหน่วยงาน 9.คำนวณชั่วโมงการทำงานประจำวันที่เป็นชั่วโมงการทำงานของผลิตภัณฑ์สุก และผลิตภัณฑ์ดิบ

คุณสมบัติ

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ

• 1.จบปริญญาตรี (วิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยีการอาหาร) หรือสาขาที่เกี่ยวข้อง 2.มีประสบการณ์ 1-2 ปี ในอุตสาหกรรมอาหาร 3.มีความรู้ความเข้าใจในการผลิตอาหารแช่เยือกแข็งเป็นอย่างดี 4.สามารถควบคุมการผลิตให้สอดคล้องตามระบบคุณภาพ GHP/HACCP 5.Internal Auditor 6.Food Safety&Food; Defense่ 7.ผ่านการอบรม GHP/HACCP 8.สามารถใช้โปรแกรม Microsoft Office Excel, Word and PowerPoint ได้เป็นอย่างดี 9.สามารถใช้โปรแกรมอื่นๆ เช่น Power BI, Power App, Automate and SAP

สวัสดิการ

• ตามข้อตกลงของบริษัท
• ประกันสุขภาพ
• ประกันชีวิต
• ประกันสังคม
• ค่าตอบแทนพิเศษ
• เงินโบนัสตามผลงาน
• ค่าใช้จ่ายสำหรับที่อยู่อาศัย
• สิทธิการเบิกค่าทันตกรรม

สวัสดิการอื่นๆ

• สวัสดิการที่ดูแลคุณเหมือนครอบครัว
• กองทุนสำรองเลี้ยงชีพ
• โบนัสประจำปี
• ประกันชีวิต
• ประกันกลุ่ม
• ค่ารักษาพยาบาล (OPD) และสิทธิประโยชน์อื่นๆ อีกมากมาย

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

การเดินทาง

สะพานตากสิน

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

75

การเดินทางเพิ่มเติม : ไม่ระบุ