บริษัท ซีพี แอ็กซ์ตร้า จำกัด ( มหาชน )

ประเภทธุรกิจ : ค้าปลีก

ตำแหน่งงานนี้ได้ปิดการรับสมัครแล้ว...สนใจตำแหน่งงานอื่นคลิกที่นี่

ผู้จัดการแผนกเนื้อสัตว์ (Butchery) ประจำสาขาอ้อมน้อย

สถานที่ :

กรุงเทพมหานคร (ทุกเขต/อำเภอ), นครปฐม (ทุกเขต/อำเภอ), สมุทรสาคร (ทุกเขต/อำเภอ)

เงินเดือน (บาท) :

ตามตกลง

สาขาอาชีพหลัก :

ห้างสรรพสินค้า

สาขาอาชีพรอง :

พนักงาน แผนกอาหารสด/อาหารแห้ง

รูปแบบงาน :

งานประจำ

ระดับตำแหน่งงาน :

Negotiable

หน้าที่และความรับผิดชอบ

• มีความรับผิดชอบในการบริหารจัดการแผนกเนื้อสัตว์เพื่อให้บรรลุเป้าหมายของยอดขายและกำไร ควบคุมสต็อคสินค้า ลดการสูญเสียและค่าใช้จ่ายในการดำเนินงาน รักษามาตรฐานและพัฒนาปรับปรุงในส่วนของรูปแบบการโชว์สต็อคสินค้า
• ดำเนินการร่วมกับพนักงานตรวจรับสินค้า (เนื้อสัตว์) เพื่อให้มั่นใจว่าผู้ผลิตสินค้าได้ทำการส่งมอบสินค้าตรงตามเวลา คุณภาพเหมาะสม อุณภูมิที่ถูกต้อง และได้มาตรฐานตามที่ได้กำหนดไว้ รวมทั้งความสะอาดของผู้ผลิต, การขนส่งและการบรรจุหีบห่อ
• ทำงานร่วมกับผู้จัดการฝ่ายอาหารสดในการจัดแผนผัง/การจัดวางสินค้า/การจัดการพื้นที่ภายในห้าง(การวางแผนตามฤดูกาล)
• ควบคุมและดูแลการสูญเสียสินค้าโดยการให้คำแนะนำกับพนักงานในแผนกถึงวิธีการที่ถูกต้องในการดูแลสินค้า และแนะนำกลยุทธ์ต่างๆอันได้แก่การปรับเปลี่ยนรูปแบบของสินค้า หรือ การลดราคาสินค้าลง ภายใต้การอนุมัติของผู้จัดการแผนกอาหารสด