หัวหน้าร้านอาหาร F&B supervisor

หน้าที่และความรับผิดชอบ

• ควบคุมดูแลทุกอย่างภายในร้าน/ด้านบริหารคน อัตรากำลังคน/ดูแลในเรื่องมาตราฐานการบริการ
• ดูตารางการทำงานพนักงาน/ดูแลความเรียบร้อยของร้านก่อนการเปิดการขายและปิดการขาย
• ดูแลแก้ไขปัญหาที่พบเจอในแต่ละวันและรายงานผู้บังคับบัญชา
• สามารถควบคุมบุคลากรให้อยู่ในกฎระเบียบได้
• ตรวจเช็คความสะอาดของพื้นที่ทั้งส่วนให้บริการและภายในครัว รวมทั้งการจัดโต๊ะ เก้าอี้ให้เป็นระเบียบ เรียบร้อยตามที่กำหนด
• จัดทำใบเบิก ภายในแผนกเพื่อขออนุมัติ มอบหมายงาน และหน้าที่ให้พนักงานนำไปปฏิบัติให้เหมาะสม จัดทำใบแจ้งซ่อมอุปกรณ์ เครื่องมือเครื่องใช้ต่าง ๆ ที่ชำรุด ภายในแผนก
• ปฏิบัติตามกฎระเบียบของบริษัท ทำงานตรงต่อเวลาที่กำหนด แต่งเครื่องแบบตามที่บริษัทกำหนด อย่างถูกต้อง และเป็นแบบอย่างที่ดีแก่พนักงาน ตักเตือน ลงโทษ พนักงานที่ประพฤติตนไม่เหมาะสม และรายงานต่อผู้บังคับบัญชาต่อไปตามขั้นตอน
• ตรวจเช็คความสะอาดของพื้นที่ทั้งส่วนให้บริการและภายในครัว รวมทั้งการจัดโต๊ะ เก้าอี้ให้เป็นระเบียบ เรียบร้อยตามที่กำหนด
• ตรวจเช็คแสงสว่าง อุณหภูมิ ให้เหมาะสมในแต่ละรอบ ตรวจเช็คการจัดวาง หน้าตาอาหาร เครื่องดื่ม

คุณสมบัติ

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ

• สามารถสื่อสารภาษาอังกฤษได้เป็นอย่างดี
• มีประสบการณ์ทางด้านร้านอาหาร 1 ปีขึ้นไป
• มีความรับผิดชอบสูง อดทน มีไหวพริบดี มีความซื่อสัตย์ มีความมั่นใจในตัวเอง
• มีบุคลิกภาพในการเป็นผู้นำ มีความกระตือรือร้น มีใจรักในงานบริการ มีวุฒิภาวัด้านอารมณ์ที่ดี
• มีจิตใจโอบอ้อมอารี มีคุณธรรม รักความยุติธรรม ซื่อสัตย์สุจริต
• มีบุคลิกภาพดี สุภาพอ่อนน้อม รักความสะอาด และมีความเป็นระเบียบเรียบร้อย
• มีทัศนคติที่ดีกับองค์กรเสมอ
• มีความพร้อมที่จะเป็นทั้งผู้รับ และผู้ให้
• มีการพัฒนาตนเองอย่างต่อเนื่อง เป็นขั้นเป็นตอน
• มีความรู้สึกของการเป็นเจ้าของในธุรกิจที่ทำอยู่เสมอ

สวัสดิการ

• ประกันสังคม

สวัสดิการอื่นๆ

• อาหารพนักงาน 2 มื้อ ประกันกลุ่ม(ทำงานครบปี)

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

การเดินทาง

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

9 / 30 / 32 / 64 / 511 / 56

การเดินทางเพิ่มเติม : ไม่ระบุ