Executive Chef (ประจำโรงเรียน Harrow International School Bangkok)

หน้าที่และความรับผิดชอบ

• • มีความรู้ความเข้าใจ ดูแล รับผิดชอบด้านอาหารยุโรป เอเชีย ไทย • ควบคุมการทำอาหารให้ได้คุณภาพตามมาตรฐานที่กำหนด • ตรวจสอบถึงความรวดเร็ว ความสดใหม่และคุณภาพของอาหาร • การประสานงานของพนักงานในทีม ควบคุมและดูแลการปฏิบัติงานของพนักงานภายในครัวให้เป็นไปอย่างเหมาะสม • ควบคุมดูแลการสั่งซื้อวัตถุดิบ วางแผนและคำนวณราคาของวัตถุดิบตามราคากลางของบริษัท • คิดสูตรอาหาร และออกแบบเมนูใหม่ๆ • ดูแลและบริหารความเรียบร้อยและจัดระเบียบภายในครัว ให้อยู่ในสภาพที่สะอาดถูกสุขลักษณะ • วางแผนการทำงานและเครื่องมือเครื่องใช้ในการประกอบอาหาร • ให้คำแนะนำช่วยเหลือ ดูแลผู้ใต้บังคับบัญชาเพื่อที่จะให้งานบรรลุตามเป้าหมาย • วางแผนอัตรากำลังคนในการปฏิบัติงานให้เหมาะสม • ควบคุมดูแลพนักงานใต้บังคับบัญชาให้ปฏิบัติตามกฎระเบียบข้อบังคับของบริษัทฯ • รับผิดชอบในการสื่อสาร กระจายข้อมูลต่างๆ จากส่วนกลางสู่พนักงานให้ได้ข้อมูลที่ถูกต้องทั่วถึงและรวดเร็ว • ติดต่อประสานงานกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง • อื่นๆตามที่ได้รับมอบหมาย

คุณสมบัติ

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ

• - ใช้ภาษาอังกฤษในการสื่อสารได้เป็นอย่างดี - อายุไม่เกิน 45 ปี - มีประสบการณ์ทางด้านครัวยุโรป – ครัวไทย เป็นหลัก

สวัสดิการ

• มีเวลาการทำงานที่ยืดหยุ่น
• ประกันชีวิต
• ประกันสุขภาพ
• ค่ายานพาหนะ
• ประกันสังคม
• ตามข้อตกลงของบริษัท
• สิทธิการเบิกค่าทันตกรรม

สวัสดิการอื่นๆ

• อาหารและยูนิฟอร์มสำหรับพนักงาน,ค่าโทรศัพท์, วันหยุดพักผ่อนประจำปี, การลาพักร้อน

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

การเดินทาง

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

การเดินทางเพิ่มเติม : อยู่ตรงข้ามเจ๊เล้ง