Head Chef ประจำโรงเรียนไทย-ซิกข์นานาชาติ

หน้าที่และความรับผิดชอบ

• มีความรู้ความเชี่ยวชาญในการประกอบอาหารมังสวิรัติและอาหารเชน รวมถึงด้านอาหาร ยุโรป เอเชีย ไทย
• คิดสูตรอาหาร และออกแบบเมนูใหม่ๆ
• ควบคุมการทำอาหารให้ได้คุณภาพตามมาตรฐานที่กำหนด ดูแลการสั่งซื้อวัตถุดิบ
• ตรวจสอบถึงความรวดเร็ว ความสดใหม่และคุณภาพของอาหาร
• วางแผนและคำนวณราคาของวัตถุดิบตามราคากลางของบริษัท การทำงาน เครื่องมือเครื่องใช้ในการประกอบอาหาร และอัตรากำลังคนในการปฏิบัติงานให้เหมาะสม
• การประสานงานของพนักงานในทีม ควบคุมและดูแลการปฏิบัติงานของพนักงานภายในครัวให้เป็นไปอย่างเหมาะสม
• ดูแลและบริหารความเรียบร้อยและจัดระเบียบภายในครัว ให้อยู่ในสภาพที่สะอาดถูกสุขลักษณะ
• ควบคุมดูแลพนักงานใต้บังคับบัญชาให้ปฏิบัติตามกฎระเบียบข้อบังคับของบริษัทฯ
• ให้คำแนะนำช่วยเหลือ ดูแลผู้ใต้บังคับบัญชาเพื่อที่จะให้งานบรรลุตามเป้าหมาย
• รับผิดชอบในการสื่อสาร กระจายข้อมูลต่างๆ จากส่วนกลางสู่พนักงานให้ได้ข้อมูลที่ถูกต้องทั่วถึงและรวดเร็ว
• ติดต่อประสานงานกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง
• งานอื่นๆ ที่ได้รับมอบหมาย

คุณสมบัติ

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ

• มีประสบการณ์และมีความเชี่ยวชาญด้านอาหารมังสวิรัติและเชน เป็นหลัก
• สามารถสื่อสารภาษาอังกฤษได้
• อายุไม่เกิน 53 ปี
• หากเป็นเพศชาย ต้องผ่านการเกณฑ์ทหารหรือมีเอกสารการได้รับการยกเว้น
• ฉีดวัคซีนโควิดครบ 3 เข็ม หรือฉีดวัคซีนโควิดแล้ว 2 เข็ม โดยสามารถแสดงหลักฐานการฉีดวัคซีนได้

สวัสดิการ

• มีเวลาการทำงานที่ยืดหยุ่น
• ประกันชีวิต
• ประกันสุขภาพ
• ค่ายานพาหนะ
• ประกันสังคม
• ตามข้อตกลงของบริษัท
• สิทธิการเบิกค่าทันตกรรม

สวัสดิการอื่นๆ

• อาหารและยูนิฟอร์มสำหรับพนักงาน,ค่าโทรศัพท์, วันหยุดพักผ่อนประจำปี, การลาพักร้อน

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

การเดินทาง

วงเวียนใหญ่

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

3 / 4 / 7 / 9 / 10 / 40 / 56 / 21 / 82 / 37 / 542

การเดินทางเพิ่มเติม : ห่างจาก BTS วงเวียนใหญ่ 5 นาที เข้าทางซอยสารภี 2 หรือซอยอิสรภาพ 5