Head Chef ประจำ โรงเรียนอนุบาลชนานันท์

หน้าที่และความรับผิดชอบ

• ประกอบอาหาร ด้านอาหารยุโรป เอเชีย ไทย
• คิดสูตรอาหาร และออกแบบเมนูใหม่ๆ
• ควบคุมการทำอาหารให้ได้คุณภาพตามมาตราฐานที่กำหนด ดูแลการสั่งซื้อวัตถุดิบ
• ตรวจสอบถึงความรวดเร็ว ความสดใหม่และคุณภาพของอาหาร
• ดูแลและบริหารความเรียบร้อยและจัดระเบียบภายในครัว ให้อยู่ในสภาพที่สะอาดถูกสุขลักษณะ
• วางแผนคำนวณราคาของวัตถุดิบ ตามราคากลางของบริษัท
• วางแผนการทำงานและเครื่องมือเครื่องใช้ในการประกอบอาหาร และอัตรากำลังคนในการปฏิบัติงานให้เหมาะสม
• ควบคุมดูแลพนักงานใต้บังคับบัญชาให้ปฏิบัติตามกฎระเบียบข้อบังคับของบริษัท และภายในครัวให้เป็นไปอย่างเหมะสม
• ติดต่อประสานงานกับหน่วยงานและทีมงานที่เกี่ยวข้องได้
• การประสานงานของพนักงานในทีม ให้คำแนะนำช่วยเหลือ ดูแลผู้ใต้บังคับบัญชาเพื่อให้งานบรรลุตามเป้าหมาย
• รับผิดชอบในการสื่อสาร กระจายข้อมูลต่างๆ จากส่วนกลางสู่พนักงานให้ได้ข้อมูลที่ถูกต้องทั่งถึงและรวดเร็ว
• อื่นๆตามที่ได้รับมอบหมาย
• สามารถทำขนมไทยได้ เช่น แกงบวด ขนมถ้วย ขนมชั้น เป็นต้น

คุณสมบัติ

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ

• มีประสบการณ์ความรู้ความเชี่ยวชาญในการประกอบอาหาร ด้านอาหารยุโรป เอเชีย ไทย
• สามารถคิดสูตรอาหาร และออกแบบเมนูใหม่ๆ ได้
• วางแผนคำนวณราคาของวัตถุดิบ ตามราคากลางของบริษัท
• ควบคุมดูแลพนักงานใต้บังคับบัญชาให้ปฏิบัติตามกฎระเบียบข้อบังคับของบริษัท และภายในครัวให้เป็นไปอย่างเหมะสม
• ติดต่อประสานงานกับหน่วยงานและทีมงานที่เกี่ยวข้องได้
• สามารถใช้ภาษาอังกฤษในการทำงานได้
• สามารถทำขนมไทยได้ เช่น แกงบวด ขนมถ้วย ขนมชั้น เป็นต้น

สวัสดิการ

• มีเวลาการทำงานที่ยืดหยุ่น
• ประกันชีวิต
• ประกันสุขภาพ
• ค่ายานพาหนะ
• ประกันสังคม
• ตามข้อตกลงของบริษัท

สวัสดิการอื่นๆ

• อาหารและยูนิฟอร์มสำหรับพนักงาน,กองทุนสำรองเลี้ยงชีพ, วันหยุดพักผ่อนประจำปี, การลาพักร้อน

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

การเดินทาง

มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

1-62 / 2-17L / 2-26 (545) / 2-39 (24) / 206 (ปอ.) (AC) .

การเดินทางเพิ่มเติม : 87/2 ซ. งามวงศ์วาน 52 แยก 1 แขวงลาดยาว เขตบางเขน กรุงเทพมหานคร 10900