Operation Head chef

หน้าที่และความรับผิดชอบ

• - วางแผนและคำนวณราคาของวัตถุดิบ เมนู และรายรับ-รายจ่ายโดยรวม - ควบคุมคุณภาพ อาหาร วัตถุดิบที่นำมาประกอบอาหาร - คิดสูตรอาหาร และออกแบบเมนูใหม่ๆ - ให้คำแนะนำช่วยเหลือผู้อยู่ใต้บังคับบัญชา เพื่อที่จะให้บรรลุตามเป้าหมาย - ควบคุมดูแล บริหาร ครัว/หัวหน้าเชฟ /เชฟ ทั้งหมดของบริษัท - ควบคุมดูแลอาหาร รวมทั้งต้นทุน และวางแผนการสั่งของต่าง ๆ ทั้งหมด - วางแผนการทำงานและเครื่องมือเครื่องใช้ในการประกอบอาหาร - วางแผนทำ Training Chef ร่วมกับทุกฝ่าย

คุณสมบัติ

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ

• 1.มีประการณ์ Head Chef อย่างน้อย 5 ปีขึ้นไป 2.สามารถใช้คอมพิวเตอร์ได้อย่างคล่องแคล่ว 3.มีความรอบคอบ มีความรู้เรื่องต้นทุนอาหาร การควบคุมคุณภาพ 4.สามารถทำงานภายใต้แรงกดดันได้ดี

สวัสดิการ

• ประกันชีวิต
• เงินโบนัสตามผลงาน
• ค่าทำงานล่วงเวลา
• ตามข้อตกลงของบริษัท
• ประกันสังคม
• ทุนการศึกษา
• ค่าใช้จ่ายในการเดินทาง
• สิทธิการเบิกค่าทันตกรรม

สวัสดิการอื่นๆ

• 1 เงินเดือน และค่าตอบแทน 2 ค่าล่วงเวลา 3 เงินได้อื่นๆ (100-1,000 บาท ) 4 ปรับเงินเดือน / ทุกปี 5 โบนัส / ทุกปี 6 ทุนการศึกษาบุตร 7 ส่วนลดอาหารพนักงาน 10-20 % 8 ค่าเซอร์วิชชาร์จ 500-3,500 บาท (บางตำแหน่งงาน) 9 มรณกรรม 10 ค่าครองชีพ 11 ชุดยูนิฟอร์ม (แรกเข้า 3 ชุด) 12 หยุดวันเกิด 13 บัตรรับประทานอาหาร ร้านในเครือ ลด 50 % 2 ใบ 14 กองทุนประกันสังคม (นอกงาน) 15 กองทุนเงินทดแทน (ในงาน) 16 ประกันชีวิต (ระดับหัวหน้างานขึ้นไป) 17 งานเลี้ยงปีใหม่พนักงาน 18 วันลาพักร้อน 6-9 วัน / ปี 19 วันลากิจ 4 วัน /ปี 20 วันลาป่วย 21 วันหยุดประจำปี / ชดเชยนักนัตฤกษ์

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

การเดินทาง

เอกมัย

ไม่มี

รามคำแหง

ไม่มี

ไม่มี

การเดินทางเพิ่มเติม : ไม่ระบุ